Steamed Chocolate Lava Cake. This steamed chocolate lava cake is moist with molten lava oozing out from the center. Always remember to grease the cake bowls with oil or butter and dust with cocoa powder. Instead of steaming u can also bake the cake. But the cooking time may differ. Add the bit cooled down chocolate-butter mix and scoop it through with a spatula (do not use the whisk anymore). Spray four custard cups with baking spray and place on a baking sheet. Microwave the butter, bittersweet chocolate and semisweet chocolate in a large bowl on high. Place chocolate and butter in the top of a double boiler over simmering water. WHAT YOU WILL NEED TO MAKE MOLTEN LAVA CAKES. It's perfect because it has a deep chocolate flavor and is not as sweet as semi-sweet chocolate. Take flour, cocoa, baking soda, baking powder in a bowl and mix well. Pour the wet ingredients into the dry and give a good mix. Pour this into the prepared pan cover it lightly with a oiled foil, the oil side should be down.
Spray four custard cups with baking spray and place on a baking sheet. Microwave the butter, bittersweet chocolate and semisweet chocolate in a large bowl on high. Place chocolate and butter in the top of a double boiler over simmering water. Steamed Chocolate Lava Cake . Anda sedang mencari inspirasi resep steamed chocolate lava cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steamed chocolate lava cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steamed chocolate lava cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steamed chocolate lava cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. This steamed chocolate lava cake is moist with molten lava oozing out from the center. Always remember to grease the cake bowls with oil or butter and dust with cocoa powder. Instead of steaming u can also bake the cake. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steamed chocolate lava cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steamed Chocolate Lava Cake memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steamed Chocolate Lava Cake
- Kamu Perlu 1 sdm mentega cair.
- Siapkan 28 gr minuman bubuk cokelat (saya merk choco drink).
- Carilah 2 sdm air panas (untuk melarutkan minuman cokelat).
- Kamu Perlu Bahan kering dicampur jadi satu:.
- Kamu Perlu 1 sdm munjung tepung terigu pro sedang.
- kamu Membutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk (opsional).
- Kamu Perlu Sejumput garam.
- Kamu Perlu Dikocok jadi satu:.
- Kamu Perlu 1 butir telur ayam.
- Ambilah 1 sdm gula pasir.
WHAT YOU WILL NEED TO MAKE MOLTEN LAVA CAKES. It's perfect because it has a deep chocolate flavor and is not as sweet as semi-sweet chocolate. Take flour, cocoa, baking soda, baking powder in a bowl and mix well. Pour the wet ingredients into the dry and give a good mix.
Berikut Bagaimana Mengolah Steamed Chocolate Lava Cake
- Siapkan bahan-bahan. Untuk tepung terigu ukurannya seperti foto dibawah. Dalam wadah lain campur jadi satu : tepung,vanili,garam. Aduk rata sisihkan..
- Mentega dicairkan tidak sampai cair semua, kira-kira 90 % matikan api. Biarkan dingin. Dalam gelas masukkan minuman bubuk cokelat dicairkan dengan 2 sdm air panas, aduk sampai rata hasilnya akan kental. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir dengan garpu sampai gula larut. Sambil panaskan kukusan yang sudah diberi kain. Siapkan cetakan, adanya dirumah cetakan bolu. Lalu beri olesan, saya karlo..
- Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, campuran tepung dan cokelat. Aduk dengan sendok sampai rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil. Terakhir mentega cair dimasukkan terus diaduk biar tercampur semua. Tuang kedalam cetakan dan siap dikukus. Pastikan kukusan sudah benar-benar panas..
- Kukus selama 4-5 menit, dengan api sedang. Sesuaikan dengan cetakan dan kompor masing-masing. Kalau waktunya kurang lava cakenya jatuh duluan,meleleh sebelum cakenya keluar semua. Dari 3 cup tidak jadi 1 ๐. Untuk waktunya harus diperkirakan sendiri๐. Ciri kalau cake sudah matang. Sewaktu diangkat bagian atas akan bergoyang. Keluarkan dari cetakan, tunggu sampai dingin..
- Setelah dingin lava cake siap dipotong. Cokelatnya akan meleleh, semeleleh hatiku karena bisa habis dalam sekejap.๐.
Pour this into the prepared pan cover it lightly with a oiled foil, the oil side should be down. The dessert for this particular event was to be individual chocolate cakes, but someone took them out of the ovens too soon and the centers were not cooked enough and still liquefied. Well, there was no time to take them off the plates and bake them more, so the chef simply had his wait staff introduce the dessert as Chocolate 'Lava' Cake. When you steam a cake, you don't get the same browned edges as you would if it were baked. While this may not seem like a big deal, it can and does affect the flavor.