Langkah Mudah untuk Membuat Pergedel Kentang Anti Gagal

Pergedel Kentang. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Kentang Indonesian called it Perkedel Kentang. I don't know why they named it like that. Lihat juga resep Pergedel kentang simple gampang anti gagal enak lainnya. Membuat perkedel paling baik menggunakan kentang jenis tes karena kandungan airnya sedikit dan patinya tinggi. Ciri lain kentang tes warnanya agak pucat. Kandungan air yang sedikit akan membuat kentang lumat jadi lebih padat. Resep Pergedel kentang simple gampang anti gagal. Pergedel nya udah mau abis baru ingay foto buat share ke cookpad 😂.

Perkedel Kentang Indonesian called it Perkedel Kentang. I don't know why they named it like that. Lihat juga resep Pergedel kentang simple gampang anti gagal enak lainnya. Pergedel Kentang . Sedang mencari inspirasi resep pergedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pergedel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pergedel kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pergedel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pergedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pergedel Kentang memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Siapkan Komposisi Pergedel Kentang

1. Siapkan 1,5 kg kentang.
2. Ambilah 5 siung bawang putih.
3. kamu Membutuhkan 1 Daun bawang.
4. Siapkan 1 Daun seledri.
5. Ambilah 1/2 sdt (sejumput) Bawang putih goreng.
6. Siapkan 1/2 sdt (sejumput) Bawang merah goreng.
7. Kamu Perlu 1/2 sdt Kaldu bubuk totole.
8. Carilah 1 sdt Garam (secukupnya, sesuai selera).
9. Kamu Perlu 1/2 sdt Merica (sesuai selera).
10. Carilah 1 btr Telor untuk menggoreng.

Membuat perkedel paling baik menggunakan kentang jenis tes karena kandungan airnya sedikit dan patinya tinggi. Ciri lain kentang tes warnanya agak pucat. Kandungan air yang sedikit akan membuat kentang lumat jadi lebih padat. Resep Pergedel kentang simple gampang anti gagal.

Berikut Bagaimana Memasak Pergedel Kentang

1. Kentang di kupas. Jangan lupa rendam dengan air agar tidak. Menghitam.
2. Kentang dipotong2 lalu di goreng dengan minyak yg agak banyak, hingga matang.
3. Bawang putih dihaluskan. Saya malas ngulek, bawang putih saya pres pakai alat khusus..
4. Bawang putih halus, garam dan merica masukkan dulu ke dalam. Wadah untuk menghaluskan kentang.
5. Kentang yg telah matang, diangkat, ditiriskan dan dimasukkan ke dalam wadah untuk di haluskan.
6. Setelah kentang halus, masukkan bahan lain kedalam wadah sambil. Menunggu kentang goreng tahap 2..
7. Haluskan lagi sekaligus meratakan semua bahan. Jangan lupa di cicipi dan sesuaikan rasa. Adonan di bentuk sesuai selera. Jangan lupa si celupkan dulu ke dalam kocokan telur sebelum di goreng.
8. Pergedel siap dihidangkan dan siap dinikmati. Bon apetite 👌.

Pergedel nya udah mau abis baru ingay foto buat share ke cookpad 😂. Btw Baru nemu resep pergedel kentang anti ribet gampang dan anti gagal. Soalnya biasa bikin pergedel rasa nya kurang pas aja gitu karena ribet segala bumbu dimasukin 😂 Recook. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih.