Sambel goreng ati. Sambal Goreng Ati (Spicy Stir-Fried Chicken Liver) Another famous traditional Indonesian dish, "sambal goreng" which means "fried chili paste", so the taste would be spicy. Sambal goreng ati is a dish made of two main ingredients: beef liver and potatoes. It usually containts an additional vegetable, usually snow peas or petai (bitter bean or Parkia Speciosa). Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan Pete Simple enak lainnya. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Cara Membuat Sambal Goreng Ati - Ada banyak sekali menu makanan Nusantara. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya. Tak hanya beragam, namun juga lezat di lidah. Namun dari sekian banyak menu, rasanya hambar kalau tidak ada sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambel goreng ati Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan Pete Simple enak lainnya. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Sambel goreng ati . Sedang mencari ide resep sambel goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sambal Goreng Ati (Spicy Stir-Fried Chicken Liver) Another famous traditional Indonesian dish, "sambal goreng" which means "fried chili paste", so the taste would be spicy. Sambal goreng ati is a dish made of two main ingredients: beef liver and potatoes. It usually containts an additional vegetable, usually snow peas or petai (bitter bean or Parkia Speciosa). Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng ati menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng ati

Kamu Perlu 500 gr hati sapi.
Kamu Perlu 3 siung bawang putih.
kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu Perlu 7 buah cabai merah besar.
kamu Membutuhkan 1 sdt ebi.
kamu Membutuhkan 1 lembar daun salam.
Siapkan 1 cm lengkuas.
kamu Membutuhkan 250 ml santan kental (saya pakai santan yang bukan instan).
Siapkan Secukupnya garam.
Ambilah Secukupnya penyedap rasa.
Kamu Perlu Secukupnya gula pasir.
Siapkan 1 genggam kapri.
Kamu Perlu Kurleb 100cc air.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati - Ada banyak sekali menu makanan Nusantara. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya. Tak hanya beragam, namun juga lezat di lidah. Namun dari sekian banyak menu, rasanya hambar kalau tidak ada sambal.

Berikut Cara Membuat Sambel goreng ati

Rebus hati sapi,kemudian potong dadu.
Rebus cabai merah,kemudian dihaluskan.
Potong tipis bawang putih,bawang merah.
Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga kecoklatan (jangan sampai gosong),masukkan bawang merah,lengkuas,daun salam,tumis hingga harum.
Masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan,tumis hingga matang.
Masukkan air,kemudian santan.
Masukkan garam,penyedap rasa,gula pasir koreksi rasa.
Setelah air hampir menyusut masukkan kapri,masak sampai air menyusut.
Sambel goreng ati siap dihidangkan.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBEmenu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. kredit: @lestarisahidin Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa.