Sambel Goreng Krecek. Makan gudeg memang belum lengkap rasanya jika tidak disantap bersama sambal goreng krecek. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Resep sambal goreng krecek Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang khas dari Yogyakarta. Hidangan ini menjadi salah satu masakan pelengkap wajib dari Gudeg. Bahan krecek dibuat dari kulit sapi yang telah dipotong dengan ukuran kecil-kecil lalu digoreng hingga menjadi kerupuk kulit. Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek. Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih.
Hidangan ini menjadi salah satu masakan pelengkap wajib dari Gudeg.
Bahan krecek dibuat dari kulit sapi yang telah dipotong dengan ukuran kecil-kecil lalu digoreng hingga menjadi kerupuk kulit.
Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.
Sambel Goreng Krecek . Sedang mencari ide resep sambel goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan gudeg memang belum lengkap rasanya jika tidak disantap bersama sambal goreng krecek. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Krecek menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Siapkan Komposisi Sambel Goreng Krecek
- Ambilah 1 ons Krecek.
- Ambilah 250 ml Santan sedang.
- Siapkan 1 ons Kapri goreng.
- Ambilah 10 Bawang Merah.
- Carilah 5 Bawang Putih.
- kamu Membutuhkan 12 Cabai Merah Besar.
- kamu Membutuhkan 8 Cabai Rawit Setan.
- Kamu Perlu 2 Kemiri.
- kamu Membutuhkan 2 Daun Salam.
- Kamu Perlu 1/2 Ruas Laos & jahe.
- Siapkan 1 Serai.
- Ambilah secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak goreng.
Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek.
Cara membuat Sambel Goreng Krecek
- Uleg 5 biji bamer baput, kemiri, jahe, & cabai merah. Iris laos & 5 bamer. Tumis bamer hingga kecoklatan lalu masukan bumbu halus bersama cabai rawit, laos, salam & serai, tumis lagi hingga benar" harum & berminyak..
- Masukan santan, garam, gula & kaldu bubuk masak hingga santan matang (agar taneg). Jika sudah masukan Kreceknya masak hingga meresap. Lalu taburi Kapri yg sdh digoreng..
Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih. Perpaduan antara gudeg dan sambal krecek memang suda tidak bisa dipisah, karena keduanya saling melengkapi rasa dan sangat cocok dengan lidah kita. Memang tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa diiringi dengan sambal yang pedas dan segar. Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo. Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu pertimbangan kamu dalam memilih krecek yang baik.