Sambel Goreng Kentang Ati Sapi. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah. Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Resep sambal goreng ati, mungkin menjadi resep cadangan Anda dikala bosan dengan menu sambal yang begitu-gitu saja.
Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Sambel Goreng Kentang Ati Sapi . Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
- Siapkan 300 gr Hati sapi.
- Carilah 500 gr kentang, kupas & goreng.
- kamu Membutuhkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- kamu Membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Carilah 2 lbr daun salam.
- Carilah 100 gr kapri, cuci bersih.
- Carilah 250 ml santan kental (wajib).
- Kamu Perlu secukupnya garam.
- Ambilah secukupnya penyedap rasa.
- Carilah sedikit gula jawa.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 12 buah cabai merah.
- Carilah 10 siung bawang merah.
- kamu Membutuhkan 8 siung bawang putih.
- Carilah 2 btr kemiri.
Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah. Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.
Berikut Bagaimana Mengolah Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
- Rebus hati sapi hingga matang, angkat tiriskan lalu potong2. (boleh digoreng sebentar, selera ya).
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
- Masukkan kentang yg sudah digoreng. Kemudian masukkan hati sapi. Aduk rata.
- Tuang santan, masak hingga mendidih. Beri bumbu sesuai selera. Koreksi rasa.
- Masukkan kapri yg sudah dicuci bersih, diamkan sampai kiah santan menyerap. Angkat dan tiriskan.
Resep sambal goreng ati, mungkin menjadi resep cadangan Anda dikala bosan dengan menu sambal yang begitu-gitu saja. Resep ini tentu akan menjadi resep yang menarik. Pasalnya, tidak hanya pedas, tetapi ada perpaduan ati yang gurih. Untuk Anda yang tidak suka ati karena bau amisnya, tenang saja. Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya.