Sambal goreng krecek. Salah satu menu pelengkap di hidangan gudeg ya sambal goreng krecek, yang saya masak dengan petai hhhmm yummy. Kacang tolo bisa di ganti dengan kacang merah basah/kering. Biasanya kalau beli paket gudeg, sambal goreng krecek pelit sekali bumbunya, ndak pakai kacang juga.malah ada rasa manisnya,. Makan gudeg memang belum lengkap rasanya jika tidak disantap bersama sambal goreng krecek. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek. Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo.
Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Sambal goreng krecek . Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Salah satu menu pelengkap di hidangan gudeg ya sambal goreng krecek, yang saya masak dengan petai hhhmm yummy. Kacang tolo bisa di ganti dengan kacang merah basah/kering. Biasanya kalau beli paket gudeg, sambal goreng krecek pelit sekali bumbunya, ndak pakai kacang juga.malah ada rasa manisnya,. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng krecek menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng krecek
- kamu Membutuhkan 300 gr kentang potong kotak- kotak goreng.
- Carilah 100 gr daging sapi potong kotak kecil- kecil.
- Carilah 100 gr kapri.
- Siapkan 50 gr krecek.
- kamu Membutuhkan 1 papan pete.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Ambilah 700 ml air.
- Carilah 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Carilah 1 ruas laos.
- Siapkan secukupnya Garam.
- kamu Membutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
- Kamu Perlu 10 bh cabai merah.
- Ambilah 8 bh bawang putih.
- Kamu Perlu 3 siung bawang putih.
- Carilah 3 btr kemiri.
- kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek. Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.
Cara membuat Sambal goreng krecek
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam,laos,pete. Tumis sampai harum. Masukkan daging masak sampai berubah warna..
- Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan kentang dan krecek,garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.Lalu masukkan santan Masak sambil di aduk - aduk. Sampai bumbu meresap..
- Setelah matang dan air menyusut, masukkan kapri aduk sampai setengah matang biar kapri masih renyah koreksi rasa bila sudah pas. Matikan kompor. Siap di hidangkan..
Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo. Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu pertimbangan kamu dalam memilih krecek yang baik. Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Sambal goreng krecek pedas kuah kental paling enak dengan rasa pedas cabe rawit merah utuh. Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu alternatif paling di cari di pesta pernikahan atau hidangan hajatan lainnya, karena meskipun termasuk masakan tradisional sederhana namun terlihat mewah dan paling di cari.