Sambel Goreng Ati Ayam Kentang. Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete Meyerita Berlian Jakarta. Masak gak perlu ribet dan capek ngulek. Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas. Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Ayam, aduk rata ayam, bawang putih, garam dan merica bubuk. Bentuk bulat-bulat lebih besar dari kelereng. Tumis bola-bola sambil diputar-putar hingga matang. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan Pete Simple enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung enak lainnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Ayam, aduk rata ayam, bawang putih, garam dan merica bubuk. Bentuk bulat-bulat lebih besar dari kelereng. Tumis bola-bola sambil diputar-putar hingga matang. Sambel Goreng Ati Ayam Kentang . Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete Meyerita Berlian Jakarta. Masak gak perlu ribet dan capek ngulek. Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Ayam Kentang menggunakan 36 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati Ayam Kentang
- Ambilah 4 pasang Ati ampela ayam.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Kamu Perlu sesuai selera Kapri.
- Ambilah 1 papan pete.
- Ambilah 10 buah cabe rawit merah utuh.
- Ambilah Bumbu halus;.
- kamu Membutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 15 buah cabai merah.
- Ambilah 2 siung bawang putih.
- Kamu Perlu Seruas jahe.
- kamu Membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambilah 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Carilah secukupnya Air rebusan ati ayam.
- kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- kamu Membutuhkan secukupnya Gula.
- Ambilah secukupnya Lada.
- Carilah secukupnya Kaldu bubuk.
- kamu Membutuhkan 4 pasang Ati ampela ayam.
- Carilah 2 buah kentang.
- Carilah sesuai selera Kapri.
- kamu Membutuhkan 1 papan pete.
- Carilah 10 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Bumbu halus;.
- Carilah 7 siung bawang merah.
- Ambilah 15 buah cabai merah.
- Carilah 2 siung bawang putih.
- Carilah Seruas jahe.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Carilah 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Carilah secukupnya Air rebusan ati ayam.
- Kamu Perlu secukupnya Garam.
- kamu Membutuhkan secukupnya Gula.
- Ambilah secukupnya Lada.
- Carilah secukupnya Kaldu bubuk.
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan Pete Simple enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung enak lainnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati Ayam Kentang
- Bersihkan ati, rebus dengan menambahkan 2 lembar daun salam dan sedikit garam hingga matang, sisihkan.
- Potong kentang dadu, goreng kering, sisihkan.
- Bersihkan kapri, potong kecil-kecil pete, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, tumis hingga harum.
- Tambahkan.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe, aduk-aduk kembali.
- Tambahkan sedikit air rebusan ati ayam, kira-kira 200 ml.
- Masukkan ati ampela yang sudah dipotong-potong, kemudian kentang.
- Masukkan cabe rawit utuh, kapri, dan pete.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada, koreksi rasa.
- Jika semua sudah matang, matikan api, angkat, dan sajikan.
- Siap dihidangkan, kebetulan barengan dengan masak ini saya juga masak nasi liwet. Cucok deh.
Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Nah, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Pete enak lainnya. Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa.