Cara Gampang Membuat Sambal goreng krecek , Lezat

Sambal goreng krecek. Salah satu menu pelengkap di hidangan gudeg ya sambal goreng krecek, yang saya masak dengan petai hhhmm yummy. Kacang tolo bisa di ganti dengan kacang merah basah/kering. Biasanya kalau beli paket gudeg, sambal goreng krecek pelit sekali bumbunya, ndak pakai kacang juga.malah ada rasa manisnya,. Makan gudeg memang belum lengkap rasanya jika tidak disantap bersama sambal goreng krecek. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih. Perpaduan antara gudeg dan sambal krecek memang suda tidak bisa dipisah, karena keduanya saling melengkapi rasa dan sangat cocok dengan lidah kita. Memang tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa diiringi dengan sambal yang pedas dan segar.

Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Gambar Sambal Goreng Krecek ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Sambal goreng krecek . Sedang mencari ide resep sambal goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Salah satu menu pelengkap di hidangan gudeg ya sambal goreng krecek, yang saya masak dengan petai hhhmm yummy. Kacang tolo bisa di ganti dengan kacang merah basah/kering. Biasanya kalau beli paket gudeg, sambal goreng krecek pelit sekali bumbunya, ndak pakai kacang juga.malah ada rasa manisnya,. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng krecek menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng krecek

1. Kamu Perlu 250 gram krecek (pilih yang kualitas bagus).
2. Siapkan 300 ml santan.
3. Carilah 1 papan petai, belah dua.
4. Siapkan 100 gram kacang kapri muda.
5. Ambilah 1 batang serai, geprek.
6. Carilah 2 lembar daun jeruk.
7. Ambilah 1 cm jahe, iris tipis atau geprek.
8. Kamu Perlu 1 cm lengkuas, geprek.
9. kamu Membutuhkan 7 buah cabe rawit utuh.
10. Kamu Perlu Bumbu halus:.
11. Carilah 6 siung bawang putih.
12. Carilah 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 cm kunyit.
14. Kamu Perlu 10 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 1 buah tomat.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih. Perpaduan antara gudeg dan sambal krecek memang suda tidak bisa dipisah, karena keduanya saling melengkapi rasa dan sangat cocok dengan lidah kita.

Cara membuat Sambal goreng krecek

1. Rendam krecek dengan air matang, diamkan sampai krecek empuk. Perendaman ini juga berguna menghilangkan kotoran dan minyak berlebih. Buang air rendaman, peras, tiriskan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis. Masukkan batang serai, daun jeruk, petai, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai harum dan kering..
3. Masukkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan krecek, masak sampai matang. Masukkan kacang kapri muda, cabe rawit utuh, gula, dan garam. Koreksi rasa. Angkat jika semua sdh matang, sajikan.

Memang tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa diiringi dengan sambal yang pedas dan segar. Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo. Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu pertimbangan kamu dalam memilih krecek yang baik. Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.