Cara Gampang Menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi , Enak Banget

Sambel Goreng Ati Sapi. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Masukkan garam, gula, serta kaldu sapi. Hi kali ini aku mau share,. Sambel goreng ati sapi itu favorit banget. Tapii setiap lebaran nemunya sambel goreng cecek terus. Pas mudik ke bandung minta tolong tante yang memamg buka catering (alias pinter masak) ternyata masakan orang bandung ga sesuai sama lidah saya yang orang solo. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir.

Sambel goreng ati sapi itu favorit banget. Tapii setiap lebaran nemunya sambel goreng cecek terus. Pas mudik ke bandung minta tolong tante yang memamg buka catering (alias pinter masak) ternyata masakan orang bandung ga sesuai sama lidah saya yang orang solo. Sambel Goreng Ati Sapi . Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Sapi memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Persiapkan Bahan-Bahan Sambel Goreng Ati Sapi

1. Carilah 150 gr hati sapi, potong2 dadu.
2. Kamu Perlu 50 gr kapri, buang serat kanan kirinya.
3. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
4. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
5. Ambilah 3 siung bw putih.
6. Kamu Perlu 2 siung bw merah.
7. kamu Membutuhkan 1 butir kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt terasi.
9. Siapkan Bahan pelengkap :.
10. Carilah 1/2 sdt garam.
11. Kamu Perlu 1/4 sdt gulapasir.
12. Siapkan 2 cm gula jawa.
13. kamu Membutuhkan 2 lbr daun salam.
14. Kamu Perlu 3 lbr daun jeruk.
15. Carilah 1 tangkai sereh.
16. kamu Membutuhkan 2 cm jahe.
17. Siapkan 2 cm lengkuas.
18. Ambilah 2 sdm santai kental.

Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar.

Berikut Cara Memasak Sambel Goreng Ati Sapi

1. Rebus semua bahan utama, uleg dengan terasi dan kemiri.
2. Potong2 hati sapi.
3. Bersihkan sisi2 kapri. Kapri yg saya dapat tadi bentuknya agak gendut jadi kaya edamame dan teksturnya keras. Saya biasa menggorengnya dulu dengan sedikit minyak. Tapi tadi tetap keras, jadi saya memasukkan agak lama dalam masakan supaya lebih layu..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu pelengkap kecuali garam dan gula.
5. Masukkan potongan hati ayam, aduk2.
6. Tambahkan gula merah.
7. Lalu tambahkan kira2 2 gelas air. Biarkan mendidih, dan hati sapi matang serta airnya menyusut.
8. Masukkan kapri, santan, gula pasir, garam. Masak sampai kapri agak layu, bila perlu tambahkan air lagi.
9. Biarkan air menyusut, koreksi rasanya.

Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Pete enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.