ads/auto.txt Resep Pindang ikan patin yang Menggugah Selera

Resep Pindang ikan patin yang Menggugah Selera

Resep Masakan Langsung Enak

Pindang ikan patin. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang.

Pindang ikan patin Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Pindang ikan patin . Sedang mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang ikan patin

  1. Ambilah 2 ekor ikan patin ukuran sedang,potong-potong.
  2. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  3. Ambilah 15 butir cabe merah keriting (boleh campur rawit).
  4. Ambilah 10 siung bawang merah.
  5. Kamu Perlu 5 siung bawang putih.
  6. Kamu Perlu Sejari jahe.
  7. Ambilah 2 jari laos.
  8. Ambilah Sedikit kunyit.
  9. Kamu Perlu Sepotong terasi bakar.
  10. Ambilah Bahan lainnya:.
  11. kamu Membutuhkan 1 batang serei.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan 5 butir cabe hijau belah dua.
  14. kamu Membutuhkan 3 butir tomat hijau(potong-potong).
  15. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  16. Kamu Perlu Air asam jawa.
  17. Ambilah 2 sdm kecap manis.
  18. kamu Membutuhkan Garam, gula, kaldu jamur.
  19. Carilah secukupnya Air.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi.

Berikut Bagaimana Mengolah Pindang ikan patin

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, terasi. Serei digeprek. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.Masukkan sereh dan daun Salam, aduk rata..
  3. Beri kecap manis, air asam jawa, aduk sebentar, masukkan ikan patin, masak sebentar, lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur, masak sampai ikan matang..
  4. Bila sudah keluar minyaknya,.masukkan bahan tambahan cabe hijau,tomat, daun kemangi, kecilkan api.Tes rasa.

Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Nah, ketika sepanci pindang ikan patin ini saya bawa ke kantor keesokan harinya, rekan-rekan saya di kantor mengatakan rasanya lezat dan tidak berbau. Hmm , jadi mungkin proses membersihkan ikan dan memasaknya yang saya sertakan di bawah cukup berhasil jika anda berminat untuk menghadirkan ikan patin di meja makan di rumah. RESEP PINDANG PATINAssalammualaikum semuaYukk masak ikan patin simak video nya dan siapkan bahan nya ya. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.