Bagaimana Membuat Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng yang Lezat Sekali

Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng. Resep Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng. Kalo di Jawa Tengah, seminggu setelah hari lebaran ada tradisi namanya lebaran kupat. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Ada opor ayam hingga sambal goreng. Ketupat identik sebagai menu saat Lebaran yang selalu hadir di meja makan. Biasanya, ketupat disantap dengan beberapa menu lain yang jadi pendampingnya. Ada opor ayam, sambal goreng, rendang, hingga gulai. Ketupat identik sebagai menu saat Lebaran yang selalu hadir di meja makan. Biasanya, ketupat disantap dengan beberapa menu lain yang jadi. COM - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.

Ada opor ayam hingga sambal goreng. Ketupat identik sebagai menu saat Lebaran yang selalu hadir di meja makan. Biasanya, ketupat disantap dengan beberapa menu lain yang jadi pendampingnya. Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng . Lagi mencari ide resep ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng. Kalo di Jawa Tengah, seminggu setelah hari lebaran ada tradisi namanya lebaran kupat. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat, opor ayam telur dan sambal goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng menggunakan 46 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

1. Kamu Perlu Opor Ayam Telur:.
2. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera, bisa potong jadi 12 potong.
3. Siapkan 5 butir telur rebus 12 menit.
4. kamu Membutuhkan 200 ml santan kental.
5. Carilah 250 ml santan encer.
6. kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
7. Carilah 6 siung bawang putih.
8. Ambilah 8 siung bawang merah.
9. Kamu Perlu 1 sdt ketumbar bubuk yg sdh disangrai.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 5 btr kemiri sangrai.
12. Kamu Perlu 2 ruas lengkuas.
13. Ambilah secukupnya garam.
14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
15. Carilah kaldu ayam bubuk.
16. Kamu Perlu Bumbu daun:.
17. Ambilah 2 lbr daun salam.
18. Siapkan 2 btg serai digeprek.
19. kamu Membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
20. Kamu Perlu Sambal Goreng:.
21. Siapkan 250 gram hati sapi, potong dadu.
22. Carilah 100 gram daging sapi, potong dadu.
23. Ambilah keduanya direbus smp empuk.
24. Ambilah 50 gram kapri, siangi.
25. kamu Membutuhkan 3 butir kentang ukuran kecil potong dadu, goreng sebentar.
26. Ambilah 50 gram krupuk kulit/ rambak kulit sapi, cuci n potong2.
27. Siapkan 250 ml santan kental.
28. kamu Membutuhkan 3 bh cabe buang bijinya, iris halus.
29. Ambilah Bumbu halus:.
30. Siapkan 5 bh cabe merah.
31. Carilah 8 butir bawang merah.
32. Ambilah 6 butir bawang putih.
33. kamu Membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
34. Carilah 4 butir kemiri.
35. Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
36. kamu Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk yg sdh disangrai.
37. Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
38. Siapkan Bumbu daun:.
39. Kamu Perlu 2 lbr daun salam.
40. Carilah 2 ruas lengkuas.
41. kamu Membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
42. Ambilah 2 btg serai digeprek.
43. Siapkan Ketupat:.
44. Ambilah 800 gram beras pulen (mentik wangi) cuci bersih n rendam 3 jam.
45. Carilah 10 bh selongsong ketupat.
46. Kamu Perlu secukupnya air.

Ada opor ayam, sambal goreng, rendang, hingga gulai. Ketupat identik sebagai menu saat Lebaran yang selalu hadir di meja makan. Biasanya, ketupat disantap dengan beberapa menu lain yang jadi. COM - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran.

Dibawah ini Bagaimana Mengolah Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

1. Blender seluruh bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu daun. Masukkan daging ayam, masak smp berubah warna. Tambahkan air sedikit saja. Tunggu smp ayam empuk, masukkan telur rebus lalu santan encer. Masukkan garam, kaldu, gula pasir. Aduk2 smp ayam benar2 empuk. Masukkan santan kental. Tunggu mendidih sambil diaduk2. Angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng..
2. Sambal Goreng Ati: blender seluruh bumbu halus. Tumis bumbu halus, cabe iris dan bumbu daun. Aduk rata. Masukkan ati dan daging. Aduk rata. Beri sdkt air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu sapi. Aduk rata. Masukkan kentang, krupuk kulit sapi dan kapri. Masukkan santan kental, aduk2 smp mendidih. Angkat..
3. Ketupat: cuci selongsong ketupat. Isi dg beras yg sdh direndam td smp setengah selongsong ketupat saja. Ikat setiap 2 ketupat jadi 1 ikatan supaya rapi..
4. Rebus ketupat dalam panci dg air penuh smp 2 jam. Tutup panci selama merebus..
5. Jika sdh 2 jam, angkat dan angin2kan. Sajikan dg opor dan sambal goreng..
6. Happy cooking Mom....

Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Jakarta, CNN Indonesia -- Opor ayam dan sayur labu memang jadi teman sempurna untuk ketupat saat menyambut tamu di hari Lebaran. Namun ini tak berarti kalau ketupat tak punya pasangan. Cara membuat opor ayam tanpa santan dan sambal goreng tentunya tidak terlalu sulit. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya, tentunya akan lebih mudah.