Sambal Goreng Krecek Baso. Sambal balado goreng krecek bakso simpel. Pas banget lg masak ini makanan favorit Ade eh parcel lebaran Dateng dr mamah cookpad 🤗😍,, senang nya,,,,yu Bun di lihat dan di coba dirumah ya😊 #BerburuCelemekEmas. Resep Sambal Goreng Krecek ini biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Tapi enggak ada salahnya kita menyajikan Resep Sambal Goreng Krecek untuk lengkapi menu makan siang ini. Baca Juga: Resep Sambal Petai Enak, Pilihan Tepat Untuk Lengkapi Menu Utama. Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Resep sambal goreng krecek Coba buat yuk di rumah. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Sambal goreng krecek ini bisa jadi pilihan untuk mengolah kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi yang kamu miliki di rumah. Resep sambal goreng krecek Coba buat yuk di rumah. Mengolah sambal goreng krecek tidak serumit yang dibayangkan kok. Sambal Goreng Krecek Baso . Anda sedang mencari ide resep sambal goreng krecek baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek baso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sambal balado goreng krecek bakso simpel. Pas banget lg masak ini makanan favorit Ade eh parcel lebaran Dateng dr mamah cookpad 🤗😍,, senang nya,,,,yu Bun di lihat dan di coba dirumah ya😊 #BerburuCelemekEmas. Resep Sambal Goreng Krecek ini biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek baso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng krecek baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng krecek baso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Baso memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Siapkan Komposisi Sambal Goreng Krecek Baso
- Siapkan 2 ons Krecek/cekcek kulit.
- Ambilah 2 bh Kentang besar (potong dadu).
- kamu Membutuhkan 7 bh Baso sapi (potong jadi 4 bagian).
- Ambilah 10 biji Petai/kacang kapri.
- Ambilah 8 siung Bawang merah.
- Ambilah 4 siung Bawang putih.
- Kamu Perlu 1 ons Cabe merah.
- Ambilah 2 bh Serai (memarkan).
- Kamu Perlu 3 bh Daun jeruk.
- kamu Membutuhkan 2 bh Daun salam/bay leaf.
- Carilah 1 bh Lengkuas/laos (memarkan).
- Kamu Perlu 2 cm Jahe (memarkan).
- Carilah 1 bh Santan kelapa instan (kara).
- Ambilah 1 sdt Kaldu jamur instan (totole).
- kamu Membutuhkan 2 sdm Garam.
- Kamu Perlu 1 sdm Gula merah (iris tipis).
- Ambilah 3 bh Kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Carilah 2 bh Cengkeh (jika ada).
- kamu Membutuhkan Secukupnya Air mineral.
Anda hanya perlu menyediakan kerupuk rambak, bumbu rempah-rempah, dan santan. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.
Berikut Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Baso
- Karena tak punya daging giling maka saya ganti dengan baso sapi. 😁 - Goreng kentang dadunya hingga 1/2 matang, agar nanti saat dimasak tidak mudah hancur & cepat empuk..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah & kemiri sangrai. Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai hingga harum. Lalu masukkan air secukupnya & masukkan santan instannya..
- Kemudian masukkan kentang goreng & baso. Masukkan cengkeh, merica, garam, gula merah, kaldu jamur instan hingga mendidih. Aduk rata & Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan krecek & petai/kapri. Tekan satu persatu hingga krecek mengecil. Tambahkan air matang & sedikit sisa santan instan jika kuah terserap banyak oleh krecek..
- Sambal goreng siap di sajikan bersama ketupat/kupat selagi hangat..
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade. Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan.