Otak-Otak Ayam. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak (Ist.) Food Resep Otak-otak Ayam Yang Enak. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk..

Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Otak-Otak Ayam . Sedang mencari inspirasi resep otak-otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-Otak Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-Otak Ayam

Ambilah 150 gr Daging ayam bagian dada.
Carilah 1 butir telur.
Kamu Perlu 1 batang daun bawang, iris halus.
Ambilah 3 siung bawang putih.
Carilah 2 siung bawang merah.
Kamu Perlu 4 sdm tepung kanji.
Carilah 2 sdm tepung terigu.
Ambilah (tepung bisa ditambah jika teksturenya terlalu lembek).
Siapkan secukupnya garam, penyedap rasa dan merica bubuk.
Kamu Perlu 1 buah sosis ukuran besar, belah menjadi beberapa bagian.

Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak (Ist.) Food Resep Otak-otak Ayam Yang Enak. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri.

Langkah-langkah membuat Otak-Otak Ayam

Cincang kasar daging ayam, Lalu blender bersama 1 butir telur, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa dan lada bubuk..
Campurkan tepung terigu, kanji dan daun bawang. Aduk rata dengan adonan yang diblender tadi. Boleh koreksi rasa..
Sendok adonan tadi lalu letakkan diatas telapak tangan yang telah dioles minyak, letakkan potongan sosis ditengahnya, pulung-pulung, lalu rebus (air rebusan tambahkan sdikit minyak). Lakukan hingga adonan habis. Saat adonan telah mengapung, tiriskan. Kemudian goreng hingga matang..
Siap disajikan. Mau dicocol atau digulingkan ke saus enaak. Mau pake sambel kacang? boleh 👍.

Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Bikin cemilan buat nak anak yuk. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai.