Otak-Otak Ayam Pedas. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan camilan dari daging ikan yang dilumatkan dan dicampur dengan. Gaul rata isi ayam dan sambal. otak-otak ayam ini rasanya pedas-pedas manis. Masa nak makan bakar sekejap atas dapur. Selain otak-otak ayam, kami menulis resepi lain dan menarik untuk. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Lihat juga resep Otak Otak pedas manis enak lainnya. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri , bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam ?

Masa nak makan bakar sekejap atas dapur. Selain otak-otak ayam, kami menulis resepi lain dan menarik untuk. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Otak-Otak Ayam Pedas . Sedang mencari ide resep otak-otak ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-Otak Ayam Pedas memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-Otak Ayam Pedas

Kamu Perlu 500 gr ayam bagian dada.
Kamu Perlu 1 butir telur (aku pake telur bebek).
Siapkan 1 buah wortel.
Siapkan 1 batang bawang daun.
kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
Ambilah 6 siung bawang merah.
kamu Membutuhkan 5 buah cabe merah.
kamu Membutuhkan 10 buah cabe rawit (menyesuaikan).
Siapkan 1 sdm garam.
Ambilah 1 sdt gula pasir.
Carilah secukupnya kaldu jamur.
kamu Membutuhkan Daun pisang untuk membungkus.

Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Lihat juga resep Otak Otak pedas manis enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Ayam Pedas

Siapkan bahan. Potong dadu dada ayam, cuci bersih, sisihkan.
Blender halus bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Tambahkan sedikit air.
Haluskan telur dan ayam yang sudah dipotong dadu menggunakan blender.
Parut wortel, iris tipis bawang daun, lalu tambahkan ke adonan ayam yang sudah halus.
Tambahkan pula bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur.
Bungkus adonan dengan daun pisang, dan sematkan lidi di tiap ujungnya.
Kukus selama kurang lebih 40 menit.
Angkat, lalu tiriskan.
Otak-otak ayam pedas siap dihidangkan. (opsi lain, setelah dikukus bisa langsung dibakar agar aroma lebih keluar).

ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri , bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam ? Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai. Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini. Namun, tidak ramai yang pernah mencuba otak-otak ayam atau dikenali sebagai pepes ayam. Jadi, kalau nak ubah selera dari selalu menggunakan isi ikan, boleh lah cuba […] Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.