Otak-otak Ayam. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Otak-otak (Ist.) Food Resep Otak-otak Ayam Yang Enak. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Bikin cemilan buat nak anak yuk. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai. Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini.
ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Otak-otak Ayam . Lagi mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Siapkan Komposisi Otak-otak Ayam
- Kamu Perlu 250 gr filet ayam.
- Kamu Perlu 1 buah wortel di pasrah halus.
- Carilah 250 gr tepung tapioka/tepung kanji.
- Ambilah 4 siung bawang putih.
- Ambilah 4 siung bawang merah.
- Kamu Perlu secukupnya Merica.
- Carilah secukupnya Garam & penyedap.
- Carilah 4 batang daun bawang diiris kecil-kecil.
- Kamu Perlu secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Bikin cemilan buat nak anak yuk. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai.
Berikut Cara Membuat Otak-otak Ayam
- Filet ayam dipotong kecil-kecil, bawang merah+bawang putih, merica dan air secukupnya. masukkan ke dalam blender, blender sampai halus..
- Tuang campuran ayam ke wadah lalu masukkan tepung tapioka, dan garam aduk sampai rata..
- Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata, koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap. Kalau terlalu cair bisa ditambah tepung tapiokanya.saya tambah wortel karena anak saya susah maka sayur jadi sayur saya campur ke adonan lainnya agar nutrisi tetap ada..
- Siapkan minyak untuk menggoreng,panaskan..
- Sementara menunggu minyak panas, masukan adonan kedalam piping bag atau plastik segitiga. Potong ujungnya jangan terlalu besar atau kecil, tergantung selera..
- Setelah minyak panas goreng adonan sesuai selera. Jika sudah kecoklatan angkat tiriskan sajikan selagi hangat bisa dengan saos sambal atau saos tomat..
- Selamat mencoba.
Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini. Namun, tidak ramai yang pernah mencuba otak-otak ayam atau dikenali sebagai pepes ayam. Jadi, kalau nak ubah selera dari selalu menggunakan isi ikan, boleh lah cuba […] Otak-otak ayam. foto: Instagram/@antikada. Lihat juga resep Otak-otak ikan layang😍 enak lainnya. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia.