Otak Otak Ayam. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri.

Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak Otak Ayam . Anda sedang mencari ide resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Ayam

Carilah 250 gr ayam fillet.
Carilah 125 gr tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm minyak wijen.
kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
Carilah 1 sdt garam.
Carilah 1 sachet santan instan.
Carilah 1 buah putih telur.
Siapkan 2 batang daun bawang.
kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
kamu Membutuhkan Bahan pelengkap.
Ambilah secukupnya Daun pisang.
kamu Membutuhkan Saus kacang.

Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam?

Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ayam

Potong ayam dan bawang putih kecil2. Lalu blender ayam, putih telur, bawang putih, minyak wijen, santan, garam dan kaldu bubuk. Setelah diblender halus masukan kedalam tepung beri daun bawang aduk hingga rata..
Masukan adonan kedalam piping bag atau plastik untuk mempermudah. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan lalu isi daun pisang dengan adonan tadi bungkus dan staples..
Lakukan hingga semua habis, lalu kukus selama 10 - 15 menit saja soalnya ayam lama matangnya gak kaya ikan. Setelah dikukus panggang diteflon, sajikan deh dengan saus kacang. Yummy banget 🤤👍🏻.

Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk. Assalamualaikum haiii yang suka masak atau yg lagi belajar masak selamat datang di channel ini.saya dirumah suka masak tapi jarang sekali untuk takar menaka. Resepi Otak-otak Ayam (Alahai Sedapnya Bikin Ketagih) Oleh Rahayu Z. Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula.