Pindang Patin Khas Palembang. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih. Selain pempek, tekwan, model dan laksan yang sangat terkenal sebagai makanan khas kota Palembang, namun ada juga makanan khas dari kota ini yakni Pindang Patin. Jauh berbeda dengan Pindang di pulau Jawa, pindang patin yang berasal dari kota Palembang ini memiliki rasa pedas, asin, asam dan yang pasti segar. oke gusy video kali ini saya upload video cara masak ikan pindang patin.untuk lebih lengkapnya tonton ya😊#pindangikan#khaspalembang#tutorialmasak Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Resep Pindang Patin khas Palembang Enak dan Gurih. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera.. Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas. Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Misalnya ikan kakap, ikan nila, ikan lele, atau ikan gabus. Kali ini kita masak Pindang Pegagan, kuliner ini sangat istimewa dan mantab rasanya.
Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Resep Pindang Patin khas Palembang Enak dan Gurih. Pindang Patin Khas Palembang . Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih. Selain pempek, tekwan, model dan laksan yang sangat terkenal sebagai makanan khas kota Palembang, namun ada juga makanan khas dari kota ini yakni Pindang Patin. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Palembang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang
- Kamu Perlu 1 ekor ikan patin ukuran besar dipotong-potong.
- Ambilah 1 1/2 sdt garam.
- kamu Membutuhkan 700 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambilah 1 buah tomat merah segar dibelah 4.
- Ambilah 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya).
- Kamu Perlu 5 buah cabai rawit merah utuh.
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu Perlu 3 cm jahe diiris.
- Carilah 3 cm lengkuas diiris.
- Kamu Perlu 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu Perlu 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Perlu 3 cm kunyit.
- Ambilah 3 butir kemiri.
- Kamu Perlu Pelengkap optional :.
- Carilah Tomat hijau diiris (tambahan dari saya).
- Kamu Perlu Nenas diiris.
- Carilah 1 ikat daun kemangi segar (saya skip).
Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera.. Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas. Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Misalnya ikan kakap, ikan nila, ikan lele, atau ikan gabus.
Berikut Cara Mengolah Pindang Patin Khas Palembang
- Siapkan bahan-bahannya. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan, cabe rawit, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk. Aduk rata hingga semua layu dan berubah warna. Di panci lain, rebus ikan patin bersama tomat segar hingga ikan matang.
- Masukkan bumbu tumis tadi kedalam panci rebusan ikan, aduk rata. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan tomat hijau. Jika suka tambahkan kemangi dan nanasnya. Koreksi rasa, sajikan hangat.
Kali ini kita masak Pindang Pegagan, kuliner ini sangat istimewa dan mantab rasanya. Pindang khas Palembang ini sangat digemari karena sensasi manis, asam da. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Satu lagi kejutan dari kuliner khas Palembang , mungkin nama masakaan ini sudah pamilier di telinga anda dan juga mungkin anda sudah sering menikmatinya. Tetapi, yang ini beda dan mempunyai ciri khas tersendiri monggo di baca dan di coba siapa tau bermanfaan buat sobat semua.