Otak otak ayam. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula. Kami pastikan ramai yang suka resepi otak-otak ayam ini. Sama macam otak-otak ikan, otak-otak ayam dibuat dengan cara menghancurkan daging ayam dan menggaulnya dengan sambal otak-otak. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam.

ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak otak ayam . Anda sedang mencari ide resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ayam memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Persiapkan Bahan-Bahan Otak otak ayam

Siapkan 250 gr dagiing ayam giling.
kamu Membutuhkan 250 gr tepung tapioka.
Kamu Perlu 100 gr tepung terigu.
Carilah 3 batang daun bawang.
Carilah 1 butir telur uk sedang.
Kamu Perlu 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu Perlu 4 sdt garam.
Siapkan 3 sdt gula pasir.
Carilah Secukupnya lada bubuk,minyak goreng dan es batu.

Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula. Kami pastikan ramai yang suka resepi otak-otak ayam ini. Sama macam otak-otak ikan, otak-otak ayam dibuat dengan cara menghancurkan daging ayam dan menggaulnya dengan sambal otak-otak. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ayam

Siapkan bahan2,haluskan duo bawang (sy parut).Campur semua bahan dan tepung sedikit2 hingga kalis (kec daun bawang).
Setelah kalis,masukkan daun bawang dan aduk kembali..
Balur telapak tangan dgn minyak untuk membentuk otak2 agar tidak lengket. Bentuk sesuai selera..
Rebus dalam air mendidih hingga mengapung,tiriskan..
Taruh otak2 dalam wadah berisi air+es agar kenyal. Sebelum digoreng,sayat2 agar tidak meledak. Simpan sisanya di freezer..
Otak2 siap disantap. Bisa digoreng ataupun direbus..Sy coba yg rebus tadi juga enak 👌 Sy jadi 25 buah besar2..bila agak kecil bisa jadi 50 buah..

Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed.