Resep Otak - Otak Ayam , Bikin Ngiler

Otak - Otak Ayam. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam?

Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Otak - Otak Ayam . Sedang mencari inspirasi resep otak - otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak - otak ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak - otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak - otak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak - Otak Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Dibawah ini adalah Komposisi Otak - Otak Ayam

1. Kamu Perlu 250 gr fillet ayam,potong kecil.
2. Carilah 2 cube es batu.
3. Carilah 150 ml santan kental.
4. Ambilah 1 butir putih telur.
5. Carilah 3 siung bawang putih,haluskan.
6. Kamu Perlu 6 siung bawang merah,haluskan.
7. Siapkan 70 gr tepung sagu.
8. Kamu Perlu 5 gr tepung maizena.
9. kamu Membutuhkan Secukupnya garam,gula,lada halus.
10. kamu Membutuhkan 1 btg daun seledri.
11. Carilah Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
12. kamu Membutuhkan Tusukan lidi / staples.

Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk..

Cara membuat Otak - Otak Ayam

1. Blender ayam,es batu,santan,putih telur dan duo bawang sampai halus. Tuang dalam wadah,tambahkan sisa bahan,bumbui juga,lalu aduk rata. Tes rasa..
2. Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm adonan.
3. Lipat/gulung,lalu sematkan tusukan lidi diujungnya,saya pakai staples.
4. Bakar diatas teflon, olesi dengan minyak goreng. Jangan lupa balik sisinya. Note: sebelum dibakar bisa juga dikukus dulu biar yakin benar2 matang dalamnya. Kalo saya nggak pake dikukus dulu,langsung bakar pakai api kecil sampai benar2 matang,agak lama memang..
5. Sajikan hangat.
6. .

Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam.