Otak otak ayam goreng. Resep Otak Otak Ayam Goreng Simple. Cara Membuat : Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke food processor. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Kalau teman-teman penggemar otak-otak, cobalah membuat otak-otak goreng crispy. Teksturnya yang renyah dan berbeda dari otak-otak biasa, membuat kita jadi tidak bosan makan otak-otak. Yuk, cari tahu cara membuat otak-otak goreng crispy ini! Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Lihat juga resep Otak otak goreng enak lainnya. Goreng otak-otak sampai warnanya kuning keemasan dan kering kulit luarnya.
Kalau teman-teman penggemar otak-otak, cobalah membuat otak-otak goreng crispy. Teksturnya yang renyah dan berbeda dari otak-otak biasa, membuat kita jadi tidak bosan makan otak-otak. Yuk, cari tahu cara membuat otak-otak goreng crispy ini! Otak otak ayam goreng . Sedang mencari inspirasi resep otak otak ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Resep Otak Otak Ayam Goreng Simple. Cara Membuat : Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke food processor. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak otak ayam goreng memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak ayam goreng
- Kamu Perlu 300 gr fillet ayam.
- kamu Membutuhkan 100 gr tepung kanji.
- kamu Membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 100 ml air santan/biasa.
- Ambilah 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambilah 1 sdt merica bubuk.
- Kamu Perlu 1 sdt penyedap.
- kamu Membutuhkan secukupnya garam.
Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Lihat juga resep Otak otak goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Otak otak ayam goreng
- Aduk fillet ayam yang sdh di giling halus campur dengan bumbu dan tepung kanji..masukan air/santan aduk terus sampai tercampur rata.
- Kemudian masak air sampai mendidih lalu bentuk adonan dengan tangan di giling jangn lupa tangan nya olesi dengan minyak ya spy tidak lengket di tangan.
- Lalu masukan ke dalam air mendidih..masukan sampai adonan habis setelah mengapung tanda sdh matang angkat.
- Masukan ke dalam baskom yang sdh di isi air es.
- Lalu angkat dan tiriskan.
- Lalu goreng sampai matang.
- Mudah kan bunda..sdh jadi lagi deh..tarra jadi deh.
Goreng otak-otak sampai warnanya kuning keemasan dan kering kulit luarnya. Nah, itulah resep otak-otak goreng yang bisa kalian sajikan di rumah. Bila tak ingin menggorengnya seketika, olahan ini bisa kalian simpan di freezer seperti makanan beku lainnya. Selamat mencoba! resep otak otak goreng abang abang. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri.