Resep Otak- otak goreng (udang ayam) Anti Gagal

Otak- otak goreng (udang ayam). Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Kalo bikin sendiri, enaknya ,semuanya bisa diadjust. Saya membuat otak-otak ikan tenggiri dan mencampurnya dengan udang, so yummmm. Boleh tambahkan parutan wortel atau sayuran favorit lainnya. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Baca Juga: Resep Pisang Panggang Rice Crispy Enak, Camilan yang Bikin Keluarga Jadi Lebih Happy. Cara Membuat : Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke food processor. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Angkat otak-otak yang telah matang, kemudian celupkan ke dalam air es dan tiriskan. Goreng otak-orak sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Sajikan bersama saus sambal biar makin nikmat.

Baca Juga: Resep Pisang Panggang Rice Crispy Enak, Camilan yang Bikin Keluarga Jadi Lebih Happy. Cara Membuat : Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke food processor. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Otak- otak goreng (udang ayam) . Lagi mencari inspirasi resep otak- otak goreng (udang ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak- otak goreng (udang ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Kalo bikin sendiri, enaknya ,semuanya bisa diadjust. Saya membuat otak-otak ikan tenggiri dan mencampurnya dengan udang, so yummmm. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak- otak goreng (udang ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak- otak goreng (udang ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak- otak goreng (udang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak- otak goreng (udang ayam) memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak- otak goreng (udang ayam)

1. Carilah 150 gr udang (kupas kulit).
2. Carilah 200 gr ayam.
3. kamu Membutuhkan 100 gr tepung tapioka.
4. Ambilah 1 butir telur.
5. Kamu Perlu Bumbu halus :.
6. kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Kamu Perlu 3 siung bawang merah.
8. Kamu Perlu secukupnya Merica.
9. Kamu Perlu Garam + gula.
10. Carilah secukupnya Air untuk merebus.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Angkat otak-otak yang telah matang, kemudian celupkan ke dalam air es dan tiriskan. Goreng otak-orak sampai berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Cara menyiapkan Otak- otak goreng (udang ayam)

1. Cuci bersih udang dan ayam, kemudian digiling..
2. Bumbu dihaluskan, bawang putih, bawang merah, merica, garam dan gula..
3. Campur semua bahan, udang dan ayam giling, bumbu halus, tepung tapioka dan telur. Aduk sampai rata. Kalau kelembekan boleh diberi sedikit tepung tapioka..
4. Siapkan wadah dan air untuk merebus adonan..
5. Lumuri telapak tangan sedikit minyak supaya membentuk adonan tidak lengket..
6. Ambil sedikit adonan (kurbih 1 sdm) letakkan di telapak tangan lalu bentuk hingga ujungnya meruncing..
7. Rebus adonan kedalam air yang sudah mendidih masak hingga matang. Kalau sudah mengapung angkat..
8. Dinginkan otak-otak rebus..
9. Panaskan minyak kemudian goreng otak-otak masak sampai warna kuning kecoklatan..
10. Siap disajikan..

Sajikan bersama saus sambal biar makin nikmat. Nah, itulah cara membuat dan resep otak-otak ayam yang sederhana. Rasanya pun gak kalah enak dengan otak-otak ikan. Goreng otak-otak udang pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Itulah resep dan cara membuat otak-otak udang yang bisa menjadi alternatif saat ingin mengolah sesuatu di dapur.