Otak otak ayam. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula. Kami pastikan ramai yang suka resepi otak-otak ayam ini. Sama macam otak-otak ikan, otak-otak ayam dibuat dengan cara menghancurkan daging ayam dan menggaulnya dengan sambal otak-otak. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam.
ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak otak ayam . Lagi mencari ide resep otak otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Berikut Bahan-Bahan Otak otak ayam
- kamu Membutuhkan Dada ayam dari 1 ekor ayam.
- kamu Membutuhkan 2 buah wortel (parut).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Ambilah 1 butir telur.
- Carilah 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Perlu 4 sdm tepung sagu (me: 5 sdm).
- Kamu Perlu secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- kamu Membutuhkan Garam secukupnya (me: masako ayam).
- Ambilah secukupnya Air es.
Jika kebiasaannya otak-otak diperbuat daripada ikan, kali ini kami ingin membawakan kepada anda resepi otak-otak ayam pula. Kami pastikan ramai yang suka resepi otak-otak ayam ini. Sama macam otak-otak ikan, otak-otak ayam dibuat dengan cara menghancurkan daging ayam dan menggaulnya dengan sambal otak-otak. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri.
Langkah-langkah membuat Otak otak ayam
- Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, dada ayam, lada bubuk, gula pasir, masako ayam, telur dan air es secukupnya...
- Setelah halus pindahkan dalam wadah, masukan parutan wortel dan irisan daun bawang...
- Didihkam air, kemudian lanjut dengan membentuk adonan otak" ayam... sebelumnya taburi meja kerja dengan tepung sagu, setelah itu rebus adonan hingga mengapung...
- Angkat dan tiriskan 🤗 👉.
- Simpan dalam lemari es, tinggal goreeeengg.. 🙆😊💃💃.
- Tambahan saos sama mayones 🤗.
- Catatan : aku wortelnya di parut pk parutan keju, resep asli di cuci pake air mengalir setelah matang, aku ga di cuci😆.. yang penting rasanya ueenaakkk 😋😄😉.
Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed.