Otak-otak ayam udang. Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak biasanya menggunakan bahan dasar ikan/udang, supaya aroma dan rasanya tetap khas seperti otak-otak pada umumnya. Tapi berhubung di rumah ada stok ayam, jadi dibuatlah otak-otak dengan bahan dasar daging ayam. Otak-otak is a well-loved Nyonya and Malay dish that is commonly spotted along the streets, night markets and even highly-rated restaurants. Let us answer your curiosity first. The name translates as a brain in Malay, yet fret not, it only appears like one but no brains are part of the ingredients. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri.
Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih.
Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini!
Otak-otak biasanya menggunakan bahan dasar ikan/udang, supaya aroma dan rasanya tetap khas seperti otak-otak pada umumnya.
Otak-otak ayam udang . Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak ayam udang memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapkan Bahan-Bahan Otak-otak ayam udang
- kamu Membutuhkan 300 gram ayam giling.
- Siapkan 250 gram udang kupas giling.
- Kamu Perlu 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 buah wortel parut kasaar.
- kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Ambilah 1 sachet kaldu ayam.
- Carilah 2 sdm minyak wijen.
- Kamu Perlu secukupnya Air untuk merebus.
- Carilah secukupnya Minyak goreng.
- Kamu Perlu Bumbu Halus :.
- Carilah 3 siung bawang putih Ulek, lada butiran secukupnya dan garam secukupnya.
Tapi berhubung di rumah ada stok ayam, jadi dibuatlah otak-otak dengan bahan dasar daging ayam. Otak-otak is a well-loved Nyonya and Malay dish that is commonly spotted along the streets, night markets and even highly-rated restaurants. Let us answer your curiosity first. The name translates as a brain in Malay, yet fret not, it only appears like one but no brains are part of the ingredients.
Berikut Bagaimana Mengolah Otak-otak ayam udang
- Campur ayam giling, udang giling daun bawang iris, wortel parut, bumbu halus, minyak wijen dan kaldu bubuk....aduk rata....
- Tambahkan tepung tapioka sambil diaduk hingga semua adonan merata...koreksi rasa...bila sudah pas...adonan siap dibentuk...adonan menjadi lembek....
- Cara membentuknya oleskan telapak tangan dengan minyak goreng lalu bentuk adonan...lakukan hingga adonan habis.
- Rebus air hingga mendidih beri 2 sdm minyak goreng supaya adonan tidak menempel sattu dgn yg lain...masukan adonan yg sudah dibentuk tunggu hingga mengapung lalu angkat, tiriskan....
- Otak-otak siap disantap langsung atau bisa digoreng lebih dulu....(bila masih tersisa bisa disimpan di freezer) kalau mau jadikan sempol maka gunakan telur untuk mencelup otak-otak lalu digoreng....
Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Siapa sih yang ga suka dengan otak-otak? Biasanya, kebanyakan orang lebih sering membuat otak-otak ikan.