Pindang Patin Segar. Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Makan pindang patin seger banget uy apa lagi pas hujan cuacanya. Adem adem terus makan yang hangat hangat ya buat selera banget. Ini pindang ikan patin ya gu. Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Lihat juga resep Pindang Patin Segar enak lainnya. Masak kita kali ini pindang patin ya sahabat. Music: https://www.bensound.com Ternyata, hasil olahan pindang patin dengan campuran tomat hijau atau tomat yang masih muda itu rasanya tetap okeh, segar dan sedap. Saya juga pernah membuat pindang patin dengan nanas dan tomat hijau. Malahan selama bulan Ramadhan pindang patin tomat muda ini jadi menu lauk andalan. Alasannya, karena mudah memasaknya, tinggal cemplung-cemplung.

Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Lihat juga resep Pindang Patin Segar enak lainnya. Pindang Patin Segar . Lagi mencari inspirasi resep pindang patin segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Makan pindang patin seger banget uy apa lagi pas hujan cuacanya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Segar menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Segar

Kamu Perlu 1/2 kg ikan patin, bersihkan, dan lumuri dengan perasan jeruk.
Kamu Perlu 3 ruas kunyit besar.
Ambilah 4 siung Bawang merah.
Ambilah 3 siung Bawang putih.
Ambilah 1 serai, geprek.
Kamu Perlu 5 daun jeruk.
Siapkan 1 tomat besar, potong-potong.
kamu Membutuhkan 3 biji asam.
Ambilah secukupnya Garam, penyedap.
kamu Membutuhkan 1 sdt minyak ikan.
Siapkan 4 buah cabai gendot.
kamu Membutuhkan 1,5 liter Air matang.
Siapkan 5 butir kemiri.

Masak kita kali ini pindang patin ya sahabat. Music: https://www.bensound.com Ternyata, hasil olahan pindang patin dengan campuran tomat hijau atau tomat yang masih muda itu rasanya tetap okeh, segar dan sedap. Saya juga pernah membuat pindang patin dengan nanas dan tomat hijau. Malahan selama bulan Ramadhan pindang patin tomat muda ini jadi menu lauk andalan.

Dibawah ini Bagaimana Memasak Pindang Patin Segar

Goreng ikan patin di dalam minyak panas, sampai matang. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu kuning..
Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri sampai halus menjadi bumbu halus..
Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk..
Masukan air matang..
Masukan biji asam, tomat yang sudah dipotong-potong, garam, penyedap, dan minyak ikan. Lalu, koreksi rasa..
Jika rasa yang timbul sudah menunjukkan rasa asin, asam, segar yang pas. Masukkan ikan yang tadi sudah digoreng..
Masukan cabe gendot utuh..
Kecilkan api, supaya ikan tidak gampang rusak, dan supaya meresap..
Jika sudah meresap, pindang patin siap dihidangkan..
Rasakan sensasi makan pindang patin dengan menggigit cabe gendot. Segar pedas nikmat. :).

Alasannya, karena mudah memasaknya, tinggal cemplung-cemplung. Pindang Patin Segar ikan patin, bersihkan, dan lumuri dengan perasan jeruk • kunyit besar • Bawang merah • Bawang putih • serai, geprek • daun jeruk • tomat besar, potong-potong • asam Seporsi Pindang Ikan Patin yang Segar berorama rempah dan Daging ikannya lembut berlemak. Rasa asin, manis, asam, dan pedas bercampur dalam satu sendok kuah pindang. Wangi daun kemangi, aroma sereh serta jahe langsung menyeruak dari kuah pindang yang masih panas. - Rachmat Segarnya ikan patin yang cukup berlemak memang amat cocok diolah menjadi masakan pindang patin yang berkuah segar. Paduan kesegaran dengan gurihnya lemak ikan inilah yang menjadi keistimewaan pindang patin.