Otak-Otak Ayam. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with steamed. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak (Ist.) Food Resep Otak-otak Ayam Yang Enak. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk..

Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Otak-Otak Ayam . Sedang mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Otak-Otak Ayam Pedas enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Dibawah ini adalah Bahan-Bahan Otak-Otak Ayam

Kamu Perlu 200 gr ayam giling (boleh diganti ikan tenggiri).
Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
Siapkan 2 butir telur.
Siapkan secukupnya garam,lada.
Ambilah Haluskan:.
kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
Ambilah 5 siung bawang merah.
Ambilah 1 sdt ketumbar.
kamu Membutuhkan secukupnya Daun pisang.
Carilah Bumbu Kacang:.
Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng.
Kamu Perlu 1 ruas kencur.
Carilah 1 buah bawang putih goreng.
Kamu Perlu 1 buah gula merah.
Ambilah 1 helai daun jeruk.
Siapkan 2 sdm air asam jawa.

Simak resep dan cara membuat otak-otak ayam berikut ini! Otak-otak (Ist.) Food Resep Otak-otak Ayam Yang Enak. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri.

Cara membuat Otak-Otak Ayam

Campur semua bahan hingga teksturnya sedang (tidak cair tidak kental juga), jika terlalu kental bisa ditambahkan 1-2 sdm air dingin. Jika terlalu cair tambahkan 1 sdm tepung tapioka. (Kental/tidaknya adonan biasanya tergantung ukuran telur). Jangan lupa beri garam,lada, cek rasa ya..
Siapkan daun pisang, isi dengan 1 sdm adonan, lakukan sampai adonan habis..
Kukus 20menit. Sambil menunggu buat sambel kacangnya ya, blender semua bahan, lalu tumis sampai sedikit berminyak..
Jika sudah matang, bakar hingga agak hitam daun pisangnya ya. Selamat Makan..

Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.. Bikin cemilan buat nak anak yuk. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai.