Otak otak ikan tenggiri ala fe. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Lihat juga resep Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan. Gak heran kalau rasanya gurih banget. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Yap, sajikan saja menu otak otak bakar sederhana di rumah dengan melihat resep cara membuat otak otak berikut ini. Bahan bahan membuat Otak otak bakar. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri , bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam ?
Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Otak otak ikan tenggiri ala fe . Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tenggiri ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Lihat juga resep Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak ikan tenggiri ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe
- Carilah 200 gr daging ikan tenggiri beku.
- Ambilah 50 gr ayam fillet beku.
- kamu Membutuhkan 2 sdm es batu.
- kamu Membutuhkan 60 ml santan.
- Ambilah 100 gr tepung sagu/tapioka.
- Ambilah 1 sdm bawang goreng haluskan.
- Siapkan 1 sdm bawang putih geprek cincang halus.
- Carilah 1 sdt garam.
- kamu Membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Carilah 1 sdt gula pasir.
- Ambilah 1 butir telur.
- kamu Membutuhkan 1 sdm wortel parut kasar.
- kamu Membutuhkan 1 ikat kecil daun kucai.
- kamu Membutuhkan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Kamu Perlu 50 gr kacang sangrai.
- Carilah 1 butir kemiri sangrai.
- Ambilah 1 sdm santan.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu Perlu 1 buah cabe merah keriting.
- Carilah 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt cuka / air jeruk nipis.
- Kamu Perlu 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Rasanya tak kalah gurih dan enak. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Yap, sajikan saja menu otak otak bakar sederhana di rumah dengan melihat resep cara membuat otak otak berikut ini. Bahan bahan membuat Otak otak bakar.
Cara menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe
- Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang..
- Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang..
- Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis..
- Kukus 15 menit..
- Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking..
- Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya..
- Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama..
ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri , bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam ? Cara membuat otak otak pun mengalami perubahan, dari mulai dipanggang, hingga digoreng. Bahan utama ikan tenggiri ternyata dapat juga diganti dengan ikan jenis lain, bahkan ayam dan daging. Di daerah asalnya penganan otak otak disajikan dengan sambal cuka merah, ataupun sambal cuka hitam seperti kuah mpek-mpek. Otak otak ikan tenggiri bakar Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan tenggiri bakar yang unik?