Otak2 goreng ikan tenggiri. Rebus otak otak yang sudah dibentuk dalam air mendidih sampai mengapung, angkat. Panaskan minyak kemudian goreng otak otak sampai benar-benar matang, angkat tiriskan. Otak otak goreng ikan tenggiri siap untuk dinikmati. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Assalamualaikum Bunda hari ini saya akan membagikan cara membuat otak-otak ikan tenggiri ya Bun, tapi otak otaknya kita goreng ya. Bahan - bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur ayam, bawang daun polong, santan kelapa kental, bawang putih, bawang merah, gula pasir, merica bubuk, garam, air dan minyak goreng. Bahan pembuatan otak - otak dapat diperoleh dengan mudah dipasar atau supermarket terdekat. Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak-Otak Goreng.

Otak2 goreng ikan tenggiri Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak2 goreng ikan tenggiri . Anda sedang mencari ide resep otak2 goreng ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak2 goreng ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Rebus otak otak yang sudah dibentuk dalam air mendidih sampai mengapung, angkat. Panaskan minyak kemudian goreng otak otak sampai benar-benar matang, angkat tiriskan. Otak otak goreng ikan tenggiri siap untuk dinikmati. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak2 goreng ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak2 goreng ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak2 goreng ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak2 goreng ikan tenggiri menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Siapkan Bahan-Bahan Otak2 goreng ikan tenggiri

Ambilah 400 gr ikan tenggiri giling.
Kamu Perlu 2 butir telur ayam utuh (1 aja cukup kok).
kamu Membutuhkan 8 siung bawang putih haluskan.
Kamu Perlu 8 bawang merah haluskan.
Carilah 500 gr tepung tapioka (dikurang 10 sdm).
Siapkan sesuai selera Daun bawang.
Carilah Santan / uht plain 110ml + air matang 180ml.
Kamu Perlu 2 sdm Garam.
kamu Membutuhkan 1 sdm Gula.
Ambilah 1/2 sdm Penyedap.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Assalamualaikum Bunda hari ini saya akan membagikan cara membuat otak-otak ikan tenggiri ya Bun, tapi otak otaknya kita goreng ya. Bahan - bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur ayam, bawang daun polong, santan kelapa kental, bawang putih, bawang merah, gula pasir, merica bubuk, garam, air dan minyak goreng. Bahan pembuatan otak - otak dapat diperoleh dengan mudah dipasar atau supermarket terdekat.

Langkah-langkah membuat Otak2 goreng ikan tenggiri

Blender ikan hinggal halus, tambahkan santan/susu dan air.
Lalu tambahkan telur, dan bumbu, dan blender hingga rata.
Pindahkan adonan yg sudah di blender ke dalam wadah,.
Masukan irisan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata.
Lalu rebus air, beri sedikit minyak goreng dan 1 sdm garam,.
Masukan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik biasa, gunting ujung plastik dan tuang ke dalam rebusan air sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
Angkat setelah mengapung.
Bisa digoreng atau dikukus seperti siomay...
Sajikan dengan bumbu kacang atau saus.

Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri Otak-Otak Goreng. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-ota… Pertama potong ikan tenggiri jadi tiga bagian. Marinasi ikan tenggiri dengan air perasan jeruk nipis dan garam hingga merata. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan sampai harum.