Otak-otak ikan tenggiri. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan. Gak heran kalau rasanya gurih banget. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk. Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang.

Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Otak-otak ikan tenggiri . Lagi mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Persiapkan Komposisi Otak-otak ikan tenggiri

Siapkan 250 gram ikan tenggiri.
kamu Membutuhkan 250 gram ayam fillet (optional).
Carilah 200 gram tepung tapioka.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Carilah 8 siung bawang merah.
Ambilah 2 butir telor.
Kamu Perlu 1 sdm minyak ikan.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1-2 sdt lada bubuk.
Kamu Perlu 1 sdt gula pasir.
Kamu Perlu 1 batang daun bawang.

Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk.

Dibawah ini Bagaimana Membuat Otak-otak ikan tenggiri

Haluskan ikan tenggiri, ayam dan duo bawang dgn chopper. Kemudian campurkan dgn minyak ikan, gula, garam dan lada. Masukkan daun bawang iris..
Masukkan kocokan telor, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sehingga bisa dibentuk. Balur tangan dgn tepung agar tidak terlalu lengket.
Panaskan air + minyak, kemudian masukkan adonan otak-otak yg sudah dibentuk. Tunggu hingga mengapung. Sisihkan.
Goreng diminyak panas, api sedang. Selesai deh ;)).

Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak.