Otak-otak ikan senangin saus kacang. Cara membuat otak otak ikan tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan khas melayu. makanan tradisional ini terkenal di beberpa negara seperti malaysia, Singapura, dan Indonesia. Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Resep Otak-otak Bakar Saus Kacang, Cocok Dijadikan Camilan. Jakarta - Otak-otak, salah satu camilan berbahan dasar ikan yang gurih dan cocok jadi kudapan di siang atau sore hari. Otak otak tapi bukan bahan dasar otak sapi atau otak ayam. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Dipadu dengan saus kacang yang gurih, rasanya pasti sedap sekali. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini. Saya pakai daging ikan tenggiri yang masih segar dari tukang sayur. Enaknya beli yang filet, jadi nggak repot berurusan dengan kepala ikan dan menyisiti kulitnya.. Nah, otak-otak ikan Makassar ini ditemani dengan saus kacang kecoklatan yang kental. Blender, memberikan hasil yang paling oke untuk menghaluskan daging ikan karena membuat tekstur otak-otak menjadi halus, mudah bercampur dengan bahan lainnya dan lebih elastis.

Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Dipadu dengan saus kacang yang gurih, rasanya pasti sedap sekali. Otak-otak ikan senangin saus kacang . Anda sedang mencari ide resep otak-otak ikan senangin saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan senangin saus kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Cara membuat otak otak ikan tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan khas melayu. makanan tradisional ini terkenal di beberpa negara seperti malaysia, Singapura, dan Indonesia. Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Resep Otak-otak Bakar Saus Kacang, Cocok Dijadikan Camilan. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan senangin saus kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan senangin saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak ikan senangin saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak-otak ikan senangin saus kacang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Persiapkan Bahan-Bahan Otak-otak ikan senangin saus kacang

Carilah 350 gr ikan senangin giling.
Carilah 250 gr tepung sagu tani.
Carilah 1 btr telur.
Carilah 4 btng daun bawang.
kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu Perlu 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
Carilah 1/4 sdt lada bubuk.
Ambilah 1/2 sdm garam halus.
kamu Membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Siapkan Secukupnya air es.
Ambilah Minyak untuk menggoreng.
kamu Membutuhkan Bahan saus.
Carilah 1 bh cabai keriting.
kamu Membutuhkan 1 genggam kacang tanah (goreng).
kamu Membutuhkan 3 bh cabai rawit.
Siapkan 1/2 siung bawang putih.
Ambilah 2 siung bawang merah.
Siapkan 1/4 sdm garam.
Siapkan Sedikit gula.
Siapkan 2 sdm larutan tepung maizena/sagu tani (sesuai selera).

Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini. Saya pakai daging ikan tenggiri yang masih segar dari tukang sayur. Enaknya beli yang filet, jadi nggak repot berurusan dengan kepala ikan dan menyisiti kulitnya.. Nah, otak-otak ikan Makassar ini ditemani dengan saus kacang kecoklatan yang kental.

Cara menyiapkan Otak-otak ikan senangin saus kacang

Siapkan bahan cuci bersih daun bawang & bawang merah lalu iris tipis, campurkan semua bahan kedalam mangkuk aduk rata.
Beri air es sedikit demi sedikit hingga adonan lebih lumat, tes cetak dengan tangan seperti membuat bakso.
Panaskan minyak, langsung masukkan segera setelah dicetak (agak cepat ambil dengan sendok) goreng hingga coklat keemasan, angkat.
Goreng kacang dan bawang (cabenya juga boleh, sesuai selera) haluskan.
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga harum beri air sedikit demi sedikit tambahkan gula pasir, koreksi rasa, masukkan larutan tepung aduk sebentar, angkat..

Blender, memberikan hasil yang paling oke untuk menghaluskan daging ikan karena membuat tekstur otak-otak menjadi halus, mudah bercampur dengan bahan lainnya dan lebih elastis. As usual, I like to browse around on Tabloid Nova website. Based on my experience, the recipes are yummy, but mostly I have to do my creativity and mesurement converted to try their recipes due to the limited ingredents here and the difference measurement. In Canada, we use US measurement on the other hand […] Otak-otak Bakar Bumbu Kacang, Gurih dan Lezat. Punya stok ikan tenggiri di dapur?