Otak-otak ikan tenggiri. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan. Gak heran kalau rasanya gurih banget. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri: Campurkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling halus dengan tepung sagu; Tuang santan kental dan masukkan irisan bawang daun polong juga bumbu yang dihaluskan; Masukkan telur lalu tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk; Uleni semua bahan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis RESEPI OTAK OTAK TENGGIRI. Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam? Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri.

Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. Otak-otak ikan tenggiri . Sedang mencari inspirasi resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak-otak ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri

Carilah 500 gr ikan tenggiri giling.
Carilah 1 butir telur ayam.
Kamu Perlu 1 sachet santan instan kecil.
kamu Membutuhkan 400 gr sagu tani.
Carilah 100 ml air.
Siapkan 2 sendok makan peres garam.
Kamu Perlu 1 sdt kaldu non msg.
Ambilah 2 tangkai daun bawang.
Kamu Perlu Bumbu halus.
kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu Perlu 1/2 sdt lada.

Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri: Campurkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling halus dengan tepung sagu; Tuang santan kental dan masukkan irisan bawang daun polong juga bumbu yang dihaluskan; Masukkan telur lalu tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk; Uleni semua bahan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis RESEPI OTAK OTAK TENGGIRI. Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. ID - Bila biasanya membuat otak-otak dari ikan tenggiri, bagaimana jika kita membuatnya dari daging ayam?

Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri

Campur ikan tenggiri dengan air, telur,santan, bumbu halus dan daun bawang, aduk merata.
Setelah tercampur rata, baru masukan garam dan kaldu bubuk, lalu setelah merata aduk dengam sagu tani.
Siapkan air mendidih diteteskan sedikit minyak, lalu bentuk adonan otak-otak menggunakan talenan karena adonan sangat lembut, jadi jangan lupa diolesi sagu tani.
Bentuk adonan tidak perlu rapih, lalu Rebus hingga masak (/tandanya mengapung), tiriskan, jika mau dimakan digoreng dlu ya.

Tenang, rasanya tak kalah enak kok dengan versi ikan tenggiri. Daripada kelamaan, langsung buat aja yuk. Berikut ini bahan dan cara membuatnya: Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Tidak hanya tenggiri, saat ini banyak jenis ikan yang digunakan dalam resep otak-otak seperti ikan bandeng, ikan asin, ikan ciu, ikan gabus, ikan sarden, atau ikan tongkol. Bahkan ada pula yang membuat otak otak dengan daging ayam.