Otak-otak udang. Lihat juga resep Otak-otak Udang enak lainnya. Otak-otak udang menjadi salah satu camilan yang sering sekali dibuat untuk camilan. Tidak hanya bisa dipanggang atau direbus, namun proses pengolahan otak-otak udang juga dapat digoreng. Otak-otak udang goreng dapat menjadi menu camilan ketika sedang berkumpul bersama keluarga di rumah. Otak-otak merupakan makanan ringan yang mudah ditemukan, sayangnya sekarang banyak penjual mencampurkan dengan bahan-bahan yang berbahaya untuk tubuh. Translation for 'otak udang' in the free Indonesian-English dictionary and many other English translations. Hal ini berbeda dengan makanan dengan nama otak-otak udang yang nikmat rasanya, yaitu makanan yang memang bahan utamanya adalah udang dengan bumbu-bumbu dan dibungkus daun pisang biasanya (rasanya pasti lezat choi), semua orang akan suka. Tapi hati-hati, jangan terlalu banyak karena udang mengandung kolesterol.. Otak-otak is a well-loved Nyonya and Malay dish that is commonly spotted along the streets, night markets and even highly-rated restaurants. Let us answer your curiosity first. The name translates as a brain in Malay, yet fret not, it only appears like one but no brains are part of the ingredients. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Otak-otak is a classic Nyonya dish—brightly flavored with various aromatic herbs, exotic spices, and infused with the sweet fragrance of rich coconut milk.
Translation for 'otak udang' in the free Indonesian-English dictionary and many other English translations.
Hal ini berbeda dengan makanan dengan nama otak-otak udang yang nikmat rasanya, yaitu makanan yang memang bahan utamanya adalah udang dengan bumbu-bumbu dan dibungkus daun pisang biasanya (rasanya pasti lezat choi), semua orang akan suka.
Tapi hati-hati, jangan terlalu banyak karena udang mengandung kolesterol..
Otak-otak udang . Lagi mencari inspirasi resep otak-otak udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-otak Udang enak lainnya. Otak-otak udang menjadi salah satu camilan yang sering sekali dibuat untuk camilan. Tidak hanya bisa dipanggang atau direbus, namun proses pengolahan otak-otak udang juga dapat digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak udang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Persiapkan Komposisi Otak-otak udang
- Ambilah 250 gr udang kupas, bersihkan.
- kamu Membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Carilah 4 siung bawang putih, goreng.
- Siapkan 5 siung bawang merah, goreng.
- Kamu Perlu 2 batang bawang pre, iris tipis.
- kamu Membutuhkan Seledri secukupnya (opsional).
- Kamu Perlu 100 gr tepung tapioka.
- Ambilah 1 sdt minyak wijen.
- Ambilah 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu Perlu Air es.
- Ambilah Gula dan garam.
Otak-otak is a well-loved Nyonya and Malay dish that is commonly spotted along the streets, night markets and even highly-rated restaurants. Let us answer your curiosity first. The name translates as a brain in Malay, yet fret not, it only appears like one but no brains are part of the ingredients. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering.
Cara menyiapkan Otak-otak udang
- Haluskan udang, bawang merah, bawang putih, telur, hingga tercampur dan halus. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, merica, gula dan garam, haluskan kembali..
- Pindahkan ke wadah lain, masukkan daun pre, seledri dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan..
- Jika sudah pas, lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok teh adonan udang, bentuk memanjang dengan cara dipilin. Lanjutkan hingga adonan habis..
- Rebus 500ml air, rebus adonan yang sudah dibentuk selama 10 - 15 menit, atau sampai mengambang. Jika sudah, masukkan ke dalam air es, lalu tiriskan..
- Goreng dengan api sedang saat akan dimakan saja. Sisanya bisa disimpan dalam kotak makanan untuk dibekukan. Happy Cooking ❤❤.
Otak-otak is a classic Nyonya dish—brightly flavored with various aromatic herbs, exotic spices, and infused with the sweet fragrance of rich coconut milk. Lihat juga resep Otak-otak ikan layang😍 enak lainnya. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara buat otak-otak krispy resep pedagang cocok banget buat yang mau bikin umkm jajanan pinggir jalan / street food.