Otak otak ikan. Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Selanjutnya, goreng otak-otak sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap. Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya! Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. COM - Otak-otak merupakan jenis makanan olahan yang terbuat dari campuran daging ikan yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dengan menggunakan daun pisang. Makanan otak-otak yang masuk ke dalam jenis makanan tradisional ini cukup terkenal di kawasan selat Malaka dan selat Karimata.
Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh!
Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap.
Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya!
Otak otak ikan . Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak ikan menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak ikan
- Carilah Bahan :.
- Kamu Perlu 600 gr daging ikan, (giling halus).
- Carilah 3 butir Telur ayam utuh.
- Siapkan 3 batang Daun bawang, (iris halus).
- kamu Membutuhkan Secukupnya gula, garam dan merica halus.
- Ambilah 240 gr Tepung Sagu Tani.
- Carilah Bumbu halus :.
- Ambilah 9 siung Bawang putih.
- kamu Membutuhkan 12 siung Bawang merah.
Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri: Blender ikan tenggiri dengan es batu. Campurkan bumbu halus, tepung terigu, kaldu, gula, daun bawang, merica, dan garam. Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. COM - Otak-otak merupakan jenis makanan olahan yang terbuat dari campuran daging ikan yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ikan
- Pakai daging ikan berdaging putih ya.
- Campur semua bahan ikan yg sudah dihaluskan dan bumbu halus, tepung" an Dan Telur jadi satu lalu aduk rata.
- Sampai konsistensi nya seperti ini.
- Ambil sedikit adonan, bentuk panjang dan bagian ujung agak meruncing.
- Rebus otak otak dalam air mendidih yg sudah Di beri sedikit minyak, sampai mengapung dan matang. Angkat dan masukkan dalam air es lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dan goreng sampai kuning kecoklatan Sajikan~.
Makanan otak-otak yang masuk ke dalam jenis makanan tradisional ini cukup terkenal di kawasan selat Malaka dan selat Karimata. Traditionally eaten with rice or bread, the Spicy Otak Otak -or spicy fish cakes -packs a tight punch! A dish favoured in Indonesia, Malaysia and Singapore, it is a delicious amalgamation of Southeast Asian spices, shrimp pasteand the Spanish mackerel wrapped in fragrant banana leaves. While best grilled over charcoal, the taste is still fairly authentic steamed or baked. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.