Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak Otak goreng Anti Gagal

Otak Otak goreng. Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Lihat juga resep Otak otak goreng enak lainnya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Kalau teman-teman penggemar otak-otak, cobalah membuat otak-otak goreng crispy. Teksturnya yang renyah dan berbeda dari otak-otak biasa, membuat kita jadi tidak bosan makan otak-otak. Yuk, cari tahu cara membuat otak-otak goreng crispy ini! INSTAGRAM terbaru https://www.instagram.com/resepkartika/Haloo teman masak semua.hari ini aku akan membuat RESEP OTAK OTAK GORENG YANG ENAK WANGI DAN SED. Goreng otak - otak dan bakso mercon menggunakan minyak panas dengan api sedang dan biarkan sampai berubah warna menjadi kecokelatan; Masukkan semua bahan bumbu, cabe dan bawang putih, bawang merah ke dalam blender lalu biarkan sampai semua bahan tercmpur merata; Goreng otak-otak hingga kuning kecoklatan. Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan.

Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Kalau teman-teman penggemar otak-otak, cobalah membuat otak-otak goreng crispy. Otak Otak goreng . Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak goreng memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapkan Bahan-Bahan Otak Otak goreng

1. Siapkan 250 gr ikan tengiri, keruk dagingnya, haluskan.
2. Ambilah 1 butir telur ayam ukuran besar.
3. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan.
5. Ambilah 1 batang daun bawang, iris halus.
6. kamu Membutuhkan 100 gr sagu tani/tapioka (boleh tambah sedikit jika msh lengket).
7. Siapkan 1-1 1/2 sdt garam halus.
8. Ambilah 1 sdt gula pasir.
9. Ambilah 1/2 sdt lada halus.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan Bahan lain:.
12. Siapkan Secukupnya air utk merebus.
13. Siapkan Secukupnya air es (atau air matang + es batu).
14. Kamu Perlu Secukupnya minyak utk menggoreng.
15. Kamu Perlu Sambal botolan/sambal belibis.

Teksturnya yang renyah dan berbeda dari otak-otak biasa, membuat kita jadi tidak bosan makan otak-otak. Yuk, cari tahu cara membuat otak-otak goreng crispy ini! INSTAGRAM terbaru https://www.instagram.com/resepkartika/Haloo teman masak semua.hari ini aku akan membuat RESEP OTAK OTAK GORENG YANG ENAK WANGI DAN SED. Goreng otak - otak dan bakso mercon menggunakan minyak panas dengan api sedang dan biarkan sampai berubah warna menjadi kecokelatan; Masukkan semua bahan bumbu, cabe dan bawang putih, bawang merah ke dalam blender lalu biarkan sampai semua bahan tercmpur merata; Goreng otak-otak hingga kuning kecoklatan.

Cara menyiapkan Otak Otak goreng

1. Campur ikan dengan telur, duo bawang halus, daun bawang, garam, gula, lada, kaldu jamur.
2. Masukkan sagu, aduk rata.
3. Adonan siap dibentuk. Balurkan tangan dengan sagu supaya tidak lengket saat membentuk otak otak.
4. Ambil sesendok adonan, letakkan di telapak tangan, gulung sampai ujungnya meruncing.
5. Rebus adonan otak otak di air mendidih sampai matang (tandanya matang jika otak otak mengapung di air), angkat.
6. Langsung masukkan otak otak kedalam wadah berisi air es. Tujuannya untuk menghentikan proses masak, supaya otak otak kenyal dan gak kelembekan.
7. Tiriskan otak otak dari air es.
8. Panaskan minyak dengan api sedang; goreng otak otak sampai garing kecoklatan.
9. Angkat, hidangkan dengan sambal belibis.
10. Beberapa catatan:.
11. Saya biasa coba dulu sedikit/buat satu dulu adonannya utk direbus, dicicipi apakah sdh pas rasanya, kalau masih blm oke, tambah lagi garam/gula/kaldu jamur, kalau sudah pas rasanya, baru dibentuk semua.
12. Sebaiknya otak otak langsung dimakan/habiskan sesaat setelah digoreng, krn otak otak ini TIDAK mengandung pengempuk dan pengawet. Atau kalau mau, setelah di rebus simpan di kulkas, baru digoreng pada saat ingin dimakan.

Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Cara Membuat : Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke food processor. Tambahkan telur, tapioka, air es, santan instan, garam, merica dan kaldu bubuk. SajianSedap.com - Resep Lomi Goreng Otak-otak sudah paling cocok disajikan sebagai menu sarapan hari ini. Meskipun sederhana saja, namun kita mendapatkan kenikmatan yang double dari Resep Lomi Goreng Otak-otak.