492. Patin Goreng Tumis Jahe. Lihat juga resep Lele goreng bumbu jahe enak lainnya. Siapkan bumbu halus dan tumis menggunakan mentega hingga harum. Masukkan jahe dan ikan bawal goreng ke bumbu yang telah ditumis. Masak ikan dengan bumbu hingga setengah matang dan bumbu meresap ke dalam ikan. Di wajan berbeda, panaskan minyak lalu goreng ikan bawal hingga matang sempurna. Angkat ikan yang sudah matang dan segera sajikan. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata dan masak hingga layu. Beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
Angkat ikan yang sudah matang dan segera sajikan.
Setelah bumbu masak, masukan ikan patin.
Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
492. Patin Goreng Tumis Jahe . Anda sedang mencari inspirasi resep 492. patin goreng tumis jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 492. patin goreng tumis jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 492. patin goreng tumis jahe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 492. patin goreng tumis jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lele goreng bumbu jahe enak lainnya. Siapkan bumbu halus dan tumis menggunakan mentega hingga harum. Masukkan jahe dan ikan bawal goreng ke bumbu yang telah ditumis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 492. patin goreng tumis jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 492. Patin Goreng Tumis Jahe memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 492. Patin Goreng Tumis Jahe
- Siapkan 500 gram Ikan patin; goreng (lihat resep).
- Siapkan 5 siung Bamer (Bawang merah); iris tipis (tambahan dari saya).
- Carilah 3 siung Baput (Bawang putih); geprek, cincang.
- Siapkan 2 ruas Jahe; potong korek api.
- Siapkan 2 buah Cabe kriting merah; iris tipis.
- Siapkan 1 batang Daun bawang; iris tipis.
- kamu Membutuhkan 2 sdm Kecap manis.
- Ambilah 1 sdm Kecap asin (saya skip karena pas ga punya stok).
- Kamu Perlu 1 sdm Saus tiram.
- Kamu Perlu 1/4 sdt Garam.
- Ambilah 1/4 sdt Merica bubuk.
- Kamu Perlu 150 ml Air.
- Kamu Perlu 2 sdm Minyak goreng.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata dan masak hingga layu. Beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Dibawah ini Cara Memasak 492. Patin Goreng Tumis Jahe
- Siapkan Ikan patin dan bumbu irisnya..
- Tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bamer dan Jahe. Tumis hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan Kecap manis dan Saus tiram, tunggu berbuih baru diaduk-aduk. Lalu tambahkan Air..
- Setelag mendidih, tambahkan Garam dan Merica bubuk, aduk rata, tes rasa. Lalu masukkan Ikan patinnya Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Terakhir masukkan Daun bawang dan Cabe. Aduk rata. Angkat..
- Patin Goreng Tumis Jahe pun siap disajikan. Selamat mencoba 🙏😊.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Beri garam, gula pasir, dan terasi. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.