Semur Tahu Telur. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Lihat juga resep Semur Tahu dan Telur enak lainnya. Cara Membuat Semur Telur Tahu : Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Cara Membuat Semur Telur Tahu : Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan biarkan mendidih.
Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Semur Tahu Telur . Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Siapkan Bahan-Bahan Semur Tahu Telur
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu Perlu 3 buah tahu putih, belah 2.
- Carilah 5 sdm kecap manis.
- Kamu Perlu 1 sdm saus tiram.
- Ambilah 1 sdt garam.
- kamu Membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Ambilah 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambilah 500 ml air.
- Kamu Perlu 3 sdm minyak goreng.
- Carilah Bumbu :.
- Kamu Perlu 3 siung bawang merah.
- Ambilah 3 siung bawang putih.
- Ambilah 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan 7 buah cabe rawit utuh.
- Carilah 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Cara membuat Semur Tahu Telur
- Iris semua bawang dan geprek lengkuas. Goreng tahu dan telur jadikan mata sapi..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan semua bawang, tumis sampai harum. Tambahkan cabe, lengkuas geprek dan daun salam. Aduk² lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tahu dan telur mata sapi. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan siap disajikan..
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.