Ikan Patin Goreng khas Banjar. Resep Ikan Patin Goreng khas Banjar. Ikan Patin Baubar dimasak dengan menggunakan tungku yang bahan bakarnya adalah tempurung kelapa, yang tentunya berpengaruh dengan aroma dan cita rasa masakannya yang khas. Sebelum dibakar, ikan patin dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Salah satu makanan khas Banjarmasin berbahan dasar ikan yang tak kalah populer dengan ikan seluang goreng atau iwak karing sapat adalah ikan patin gangan asam. Sayur gangan asam ini berbahan dasar ikan patin. Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. kali ini masakan khas banjarmasin dulu ya,,, #masakankhasbanjarmasin #olahanpatin #patinbumbukuning. Makanan khas selanjutnya ini berasal dari Kalimantan Selatan tepatnya dari Suku Banjar. khs pulau banda, makanan tradisional di kalimantan, masakan khas kalimantan, suku kutai di kalimantan makanan khas, makanan kalimantan berserta ciri khas rasa nya, patin bakar khas kalimantan. Bila anda mencoba ikan patin bakar, anda akan mendapati bagian. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Banjarmasin. Ikan patin merupakan ikan yang sangat mudah didapatkan dari sungai-sungai di Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin sehingga anda jangan khawatir tidak bisa mencicipinya karena banyak sekali orang yang memasak patin baubar ini. Ini sih sudah paling benar, memasak ikan patin goreng dengan bumbu kuning. Jika Anda perhatikan, bumbu dasar kuning sangat versatil, ia bisa digunakan untuk mengungkep ayam, memarinasi ikan, membuat pepes hingga nasi kuning. Jadi, sebagai orang Indonesia kita wajib tahu bahan apa saja untuk membuat bumbu dasar kuning.

Ikan Patin Goreng khas Banjar Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. kali ini masakan khas banjarmasin dulu ya,,, #masakankhasbanjarmasin #olahanpatin #patinbumbukuning. Makanan khas selanjutnya ini berasal dari Kalimantan Selatan tepatnya dari Suku Banjar. khs pulau banda, makanan tradisional di kalimantan, masakan khas kalimantan, suku kutai di kalimantan makanan khas, makanan kalimantan berserta ciri khas rasa nya, patin bakar khas kalimantan. Bila anda mencoba ikan patin bakar, anda akan mendapati bagian. Ikan Patin Goreng khas Banjar . Lagi mencari inspirasi resep ikan patin goreng khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin goreng khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ikan Patin Goreng khas Banjar. Ikan Patin Baubar dimasak dengan menggunakan tungku yang bahan bakarnya adalah tempurung kelapa, yang tentunya berpengaruh dengan aroma dan cita rasa masakannya yang khas. Sebelum dibakar, ikan patin dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin goreng khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin goreng khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin goreng khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Goreng khas Banjar memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Siapkan Komposisi Ikan Patin Goreng khas Banjar

Carilah 500 gr atau 1 ekor ikan patin (me: 3 iris/250gr).
Ambilah 1 sdt garam (boleh disesuaikan).
Kamu Perlu Secukupnya air.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Carilah Bumbu Halus :.
kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
Ambilah 1 jempol asam jawa tanpa biji.

Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Banjarmasin. Ikan patin merupakan ikan yang sangat mudah didapatkan dari sungai-sungai di Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin sehingga anda jangan khawatir tidak bisa mencicipinya karena banyak sekali orang yang memasak patin baubar ini. Ini sih sudah paling benar, memasak ikan patin goreng dengan bumbu kuning. Jika Anda perhatikan, bumbu dasar kuning sangat versatil, ia bisa digunakan untuk mengungkep ayam, memarinasi ikan, membuat pepes hingga nasi kuning.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Goreng khas Banjar

Bersihkan ikan patin, buang jerohan dan darah-darahnya. Balurkan bumbu halus pada ikan patin..
Tambahkan air dan garam, simpan dikulkas (sebaiknya dimarinasi dg waktu cukup lama, saya selama 1 hari)..
Goreng dengan minyak banyak..
Siap dinikmati atau lanjut diolah dg bumbu balado dan lainnya..

Jadi, sebagai orang Indonesia kita wajib tahu bahan apa saja untuk membuat bumbu dasar kuning. Ikan Patin menjadi salah satu makanan yang cukup nikmat untuk disantap. Kalau kamu ke Banjarmasin, kamu bisa menikmati sajian Patin Baubar yang benar-benar nikmat dan menggoda lidah. Lihat juga resep Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan enak lainnya. Nila goreng, salah satu lauk yang populer dalam masakan khas Banjar.