Pindang Kuning Ikan Patin. Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Lihat juga resep Pindang Kuning kering ikan kakap😍 enak lainnya. Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa. Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Buat yang belum pernah coba, ini resepnya! Persis seperti di resep, kuliner Sumatra memang banyak yang merebus bumbu langsung dengan kuah mulai asam pedas ikan, rendang, berbagai gulai minangkabau dan resep pindang patin maupun pindang tulang iga. Mereka tidak sering numis-numis bumbu seperti masakan orang Jawa ;-).
Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Lihat juga resep Pindang Kuning kering ikan kakap😍 enak lainnya. Pindang Kuning Ikan Patin . Lagi mencari inspirasi resep pindang kuning ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kuning ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kuning ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang kuning ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Lihat juga resep Pindang ikan patin enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang kuning ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Kuning Ikan Patin menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Kuning Ikan Patin
- Kamu Perlu 2 Ekor Ikan Patin.
- Carilah Secukupnya Daun Kemangi.
- Carilah Secukupnya Daun Bawang.
- Ambilah Garam.
- Ambilah Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Air.
- kamu Membutuhkan Minyak.
- kamu Membutuhkan Secukupnya cabai rawit.
- kamu Membutuhkan Bumbu Kasar (Geprek setiap bumbu kasar).
- kamu Membutuhkan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
- Ambilah 1 batang sereh (ambil putihnya).
- Carilah Lengkuas (1 ruas jari).
- Kamu Perlu Bumbu Halus.
- Carilah 5 buah cabai merah keriting.
- Kamu Perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu Perlu 2 siung bawang putih.
- kamu Membutuhkan 1 buah tomat.
- Carilah 5 buah kemiri.
- Kamu Perlu Jahe (1 ruas jari).
- Siapkan Kunyit (2 ruas jari).
Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa. Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Buat yang belum pernah coba, ini resepnya! Persis seperti di resep, kuliner Sumatra memang banyak yang merebus bumbu langsung dengan kuah mulai asam pedas ikan, rendang, berbagai gulai minangkabau dan resep pindang patin maupun pindang tulang iga.
Berikut Bagaimana Membuat Pindang Kuning Ikan Patin
- Potong masing-masing Ikan Patin menjadi 4 bagian, lalu cuci sampai bersih.
- Setelah dicuci, lumuri potongan ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Tunggu hingga 5 menit. Setelah 5 menit, ikan dicuci kembali.
- Blender bahan bumbu halus.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya, tunggu hingga panas.
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum, bila sudah harum masukkan bumbu kasar ke dalamnya dan beri sedikit air..
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa (ini sesuai selera aja yaaa). Tambahkan 10 buah cabai rawit (buat yang suka pedes boleh ditambahin lagi ya cabai nya). Setelah itu tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan Ikan Patin. Tunggu 10 menit, lalu Ikan dibalik dan tunggu hingga matang.
- Tambahkan irisan daun bawang, dan kemangi. Pindang Kuning Ikan Patin siap disantap..🤤.
Mereka tidak sering numis-numis bumbu seperti masakan orang Jawa ;-). Hangatnya kuah ikan pindang patin yang ditaburi kemangi beraroma wangi bakal menggugah selera makan terutama jika dihidangkan di saat malam hari. Karena harus dikonsumsi dengan kuah maka kekuatan uatam dari resep masakan pindang ikan patin ini adalah pada racikan bumbu yang digunakan. Beberapa bumbu yang dipakai antara lain batang serai, daun. Tutorial Mempersiapkan Pindang Patin Legit dan Nikmat! in Seafood.