Kerang Hijau Saus Padang. Sebagian orang merasa kesulitan saat mengolah kerang hijau. Padahal, banyak jenis masakan berbahan kerang hijau yang cukup praktis, seperti kerang saus padang misalnya. Menu satu ini rasanya unik, campuran antara pedas, manis, dan gurih. Cocok banget jadi menu lauk makan siang, berikut resep membuat kerang saus padang yang bisa kamu coba. Hai Assalamualaikum, kali ini kita akan share resep seafood kerang hijau saus padang. Kalian pasti suka kan makanan seafood ? Kerang hijau ini juga mempunyai banyak gizi loh. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Kalian pasti suka kan makanan seafood ? Kerang hijau ini juga mempunyai banyak gizi loh. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya. Kerang Hijau Saus Padang . Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Sebagian orang merasa kesulitan saat mengolah kerang hijau. Padahal, banyak jenis masakan berbahan kerang hijau yang cukup praktis, seperti kerang saus padang misalnya. Menu satu ini rasanya unik, campuran antara pedas, manis, dan gurih. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang hijau saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

Ambilah 250 gr kerang hijau.
Ambilah untuk merebus menggunakan:.
Siapkan 2 lembar daun salam.
kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas.
Ambilah 1 ruas jahe.
Carilah bumbu2:.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Ambilah 1 sdm saus tiram.
kamu Membutuhkan 2 sdm saus tomat.
Ambilah 1 sdm saus sambal.
kamu Membutuhkan cabe (skip).
Kamu Perlu 1 batang sereh.
kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
Carilah 2 lembar daun salam.
Kamu Perlu 2 lembar daun jeruk.
Kamu Perlu 1 sdm minyak goreng.
kamu Membutuhkan 2 sdm air.
Carilah 1/2 sdt gula pasir.
kamu Membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Ambilah 1/4 sdt lada bubuk.
Kamu Perlu 1 batang daun bawang.

Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!

Cara membuat Kerang Hijau Saus Padang

Cuci bersih kerang hijau, lalu didihkan air beri daun salam, lengkuas, jahe, masukkan kerang hijau.. bila ada kerang yg tidak terbuka, pisahkan dan buang, jangan ikut dimasak.
Lalu cuci kembali, bersihkan bagian yg berserabut dr kerang.
Ini tampilan setelah dibersihkan.
Tumis bumbu yg sudah diiris hingga harum, masukkan saus, beri air dan kerang, masak hingga matang, taburi daun bawang.
Sajikan bersama nasi hangat.

Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. I used to go to warung seafood to get Kerang Saus Padang, which was one of my choices in the menu list. Padang is very popular with the spiciness in food, it is. Sudah setahun tepatnya pengen makan kerang hijau. Daaan baru kesampaian hari ini, masak plus menikmati nya 😊 Alhamdulillah.