Kerang Hijau Saos Padang. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya. Hai Assalamualaikum, kali ini kita akan share resep seafood kerang hijau saus padang. Kalian pasti suka kan makanan seafood ? Kerang hijau ini juga mempunyai banyak gizi loh. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Udh hampir seminggu saya gak pernah aploud video di karenakan hp rusakSekarang saya mau share ke ka. Penyajian kerang ijo dg bumbu Saos Padang sangat menggugah selera makan anda.sangat lah gampang dan cocok buat selera sefood anda.yg di sajikan oleh @Pa. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya. Saos padang Source : Bunda Nina Karena lagi musim kerang hijau jadi kepikiran buat dimasak saos padang yg kalo beli harganya mahal porsi sedikit pula hihiii, saya tambahin udang dan kalau bunda-bunda mau bisa dtambah seafood lainnya seperti kepting atau cumu cus gpp.
Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Udh hampir seminggu saya gak pernah aploud video di karenakan hp rusakSekarang saya mau share ke ka. Penyajian kerang ijo dg bumbu Saos Padang sangat menggugah selera makan anda.sangat lah gampang dan cocok buat selera sefood anda.yg di sajikan oleh @Pa. Kerang Hijau Saos Padang . Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya. Hai Assalamualaikum, kali ini kita akan share resep seafood kerang hijau saus padang. Kalian pasti suka kan makanan seafood ? Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang hijau saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saos Padang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang
- Kamu Perlu 1 kg kerang hijau.
- kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- kamu Membutuhkan 1-2 bh jeruk nipis.
- Ambilah 1-2 btg sereh, digeprek.
- Ambilah 2 lbr daun salam.
- Ambilah 2 ruas jari jahe, digeprek.
- Ambilah 1 liter air, utk merebus kerang.
- Carilah Bumbu Saos Padang:.
- Ambilah 1 siung bawang bombay, iris memanjang.
- kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Ambilah 4 siung bawang merah, haluskan.
- Carilah 1 ruas jari jahe, rajang halus.
- Ambilah 1 bh tomat merah, haluskan.
- Siapkan Secukupnya cabe merah, haluskan (pedasnya sesuai selera ya).
- Kamu Perlu Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk.
- Siapkan 1/3 botol kecil saos tiram.
- Ambilah 1/3 botol kecil saos tomat.
- kamu Membutuhkan 1/3 botol kecil saos sambel (pedasnya sesuai selera ya).
- Siapkan 1/4 botol kecil kecap manis.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Kamu Perlu 500 ml air.
- Kamu Perlu Secukupnya minyak sayur, utk menumis.
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Padang enak lainnya.
Berikut Bagaimana Mengolah Kerang Hijau Saos Padang
- Siapkan bahan & bumbu2 nya. Cuci bersih kerang dgn air mengalir. Lumuri dgn garam & perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau air lautnya. Cuci & bilas dgn air mengalir sampe 4 - 5 kali sampe benar2 bersih ya..
- Rebus kerang sebentar, tiriskan & ganyi air. Rebus lagi, beri sereh, daun salam & jahe sampai matang/empuk..
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang bombay samapi harum. Masukkan bumbu halus (bwg putoh, bwg merah, cabe & tomat), aduk2..
- Tuang air, aduk rata lalu beri garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk2 lagi. Setelah itu masukkan minyak wijen, saos tiram, saos tomat, saos sambel & kecap manis. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa ya..
- Terakhir masukkan kerang rebusnya, aduk2 sampai tercampur rata dgn bumbunya. Masak sampai bumbu meresap. Angkat & sajikan. Dimakan lgs hangat2 enak bngt bikin kalap..
Saos padang Source : Bunda Nina Karena lagi musim kerang hijau jadi kepikiran buat dimasak saos padang yg kalo beli harganya mahal porsi sedikit pula hihiii, saya tambahin udang dan kalau bunda-bunda mau bisa dtambah seafood lainnya seperti kepting atau cumu cus gpp. Setelah matang, angkat dan sajikan kerang hijau saus padang. Itulah resep kerang hijau saus padang yang super enak. Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar. Bagi anda pecinta masakan laut dengan selera pedas , coba masakan yang satu ini.