Kerang Hijau Saus Padang. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dengan bahan kerang hijau, maka berikut ada sebuah resep yang bisa anda coba. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Dikutip dari Tastemade, berikut resep kerang hijau saus Padang. Kerang hijau biasanya dimasak bersama bumbu pedas yang meningkatkan selera. Sebelum dimasak, jangan lupa pilih kerang hijau yang masih segar.
Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Kerang Hijau Saus Padang . Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dengan bahan kerang hijau, maka berikut ada sebuah resep yang bisa anda coba. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang
- kamu Membutuhkan 250 gram kerang hijau (sudah dilepas dari cangkangnya).
- Siapkan Air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Rebusan Kerang :.
- Carilah Secukupnya air.
- Kamu Perlu 2 lembar daun salam (sobek - sobek).
- Carilah Sejumput garam.
- kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
- Kamu Perlu 5 butir bawang merah.
- kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Carilah 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Carilah 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Ambilah 250-300 ml air (untuk kuah).
- Ambilah 1 batang serai (Geprek).
- kamu Membutuhkan 2-3 lembar daun jeruk (sesuai selera, sobek-sobek).
- Carilah 1 sdm saus tiram.
- Kamu Perlu 1 sdm saus sambal.
- Ambilah Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Ambilah 1 batang daun bawang (iris serong tipis - tipis).
- Carilah 1/2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).
Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Dikutip dari Tastemade, berikut resep kerang hijau saus Padang. Kerang hijau biasanya dimasak bersama bumbu pedas yang meningkatkan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang
- Cuci bersih kerang. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci lagi hingga bersih..
- Rebus air bersama daun salam dan sejumput garam hingga mendidih. Lalu masukkan kerang. Rebus sekitar 15 menit hingga matang. Tiriskan..
- Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum..
- Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus sambal dan saus tiram. Aduk rata. Cicipi rasa dan masak hingga mendidih..
- Masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena supaya kuah mengental. Masak sebentar dan sajikan..
Sebelum dimasak, jangan lupa pilih kerang hijau yang masih segar. Gak perlu ke restoran seafood demi makan olahan kerang hijau yang enak, deh! Baca Juga: Resep Masak Kerang Saus Padang, Rasanya Seenak di. KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Kepiting Saus padang dengan Kerang Hijau, Udang, Kerang Dara, Cumi.