Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan. Resep Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan. Apalah itu judulnya gitu amat 🤣🤣🤣 #numpangtulisresep Jadi ceritanya, punya sisa udang gede² kiriman dr saudara di Papua. Itu udang udah pernah bolak-balik keluar-masuk freezer sering gajadi masak karena bingung mau diapain 😅 Trus keingetan baso-basoan. Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan Adonan Baso: • udang yg sudah dikupas, cincang dan bekukan di freezer • kulit dan kepala udangnya sisihkan • labu siam, parut dan tiriskan airnya • putih telur • daun bawang, iris kecil halus • bawang putih • bawang putih goreng #baksocuankiResep Bakso Cuanki Udang - Gurih, Kenyal & Nikmat=====Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Gurih, Kenyal & Nikma. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Selain itu, bakso malang juga disajikan bersama mie kuning dan sawi hijau. Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih.
Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung.
Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.
Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan . Anda sedang mencari ide resep baso udang kenyal mirip cuanki/tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso udang kenyal mirip cuanki/tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan. Apalah itu judulnya gitu amat 🤣🤣🤣 #numpangtulisresep Jadi ceritanya, punya sisa udang gede² kiriman dr saudara di Papua. Itu udang udah pernah bolak-balik keluar-masuk freezer sering gajadi masak karena bingung mau diapain 😅 Trus keingetan baso-basoan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso udang kenyal mirip cuanki/tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso udang kenyal mirip cuanki/tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso udang kenyal mirip cuanki/tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Persiapkan Komposisi Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan
- Siapkan Adonan Baso:.
- Kamu Perlu 150 gram udang yg sudah dikupas, cincang dan bekukan di freezer.
- Siapkan kulit dan kepala udangnya sisihkan.
- kamu Membutuhkan 100 gram labu siam, parut dan tiriskan airnya.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Ambilah 1 lembar daun bawang, iris kecil halus.
- kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
- Carilah 1 siung bawang putih goreng.
- Carilah 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam/secukupnya.
- kamu Membutuhkan 1/2 sdt gula pasir/secukupnya.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka/sagu tani.
- Carilah 1 sdm tepung maizena.
- Kamu Perlu 1 liter air untuk merebus baso (secukupnya).
- Ambilah Optional:.
- Kamu Perlu 1 buah wortel, iris tipis dadu/parut.
- kamu Membutuhkan 3 lembar jamur kuping.
- Ambilah Kuah:.
- Carilah 500 ml air.
- Carilah 1 siung bawang putih.
- Kamu Perlu 3 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- kamu Membutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Ambilah 1 ruas jahe, memarkan.
- Ambilah 1 batang daun bawang, iris 3 cm.
- kamu Membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Carilah secukupnya Garam & gula.
Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Selain itu, bakso malang juga disajikan bersama mie kuning dan sawi hijau.
Cara menyiapkan Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan
- Masukkan udang beku dan bawang putih ke dalam blender. Udangnya aku cincang dulu soalnya cuma punya blender.Proses hingga halus. Jangan sampai blender panas, operasikan sebentar sebentar agar udang tidak terkena panas..
- Siapkan wadah, masukkam labu siam parut, wortel, jamur, putih telur, saos tiram, garam, gula. aduk rata..
- Masukkan udang giling. aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung aduk rata. Tes rasa sesuaikan asinnya..
- Sebelumnya, masak air di panci untuk merebus baso hingga mendidih. matikan api. bulatkan adonan; bisa menggunakan sendok bulat. Setelah adonan habis, hidupkan kompor dan masak hingga baso mengapung..
- Membuat kaldu: Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan kulit dan kepala udang. Tumis hingga harum dan berubah warna. Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih..
- Membuat kuah: Panaskan wajan beri minyak untuk menumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air kaldu, air bekas merebus baso, lada bubuk, saos tiram, daun bawang dan bawang putih goreng. Masak hingga mendidih. Masukkan garam. sesuaikan rasa. Masukkan baso hingga baso mengapung. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal 😋. Lezaatt.
Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Berikan irisan daun bawang, seledri, serta tekwan. Sekian resep tekwan udang khas Palembang yang gurihnya bikin nagih. Bila suka, kamu juga dapat menambahkan bihun sebagai pelengkapnya. Bakso cuanki merupakan makanan berkuah khas kota bandung yang sudah populer dan banyak disukai semua kalangan terutama kalangan muda.