Kelepon Cake. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Indonesian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Java, Indonesia. klepon cakes in general have a round shape and soft texture ready to pamper your tongue. This cake is made from glutinous rice flour which is given a green or white coloring, then filled with brown sugar and then formed small balls boiled in boiling water. But make no mistake, the coloring of Klepon is natural or does not contain chemicals. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again. Bite into hot, bursting gula melaka, surrounded by chewy pandan and soft coconut, in this addictive Indonesian snack. Chef Juna sempat memuji rasa klepon cake buatan Audrey yang cukup memiliki aroma pandan yang kuat. Dengan polesan sirup gula merah dan kelapa kering, m. KOMPAS.com - Membuat cake coklat, keju, vanila, maupun stroberi mungkin sudah biasa, tapi apa jadinya jika membuat klepon cake. Walaupun bernama cake, kamu tak perlu mempersiapkan oven untuk membuat kue tradisional satu ini. Simak Tips dan Cara Racik Pewarna Alami dari Daun Suji. Sekarang yang lagi nge-trend di sini "Klepon Cake Kekinian". Terinspirasi dari salah satu jajanan pasar favorit, tetapi dibuat menjadi bolu dengan profil ras. Klepon Cake memiliki Cita Rasa Tradisional asal Asia Tenggara, dimana kue ini dibuat dengan bolu pandan yang memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat, diberikan taburan kelapa yang sudah dimasak matang sebagai topping, dan isiannya adalah gula aren cair dicampur kelapa yang tentunya membuat rasa kue ini sangat berkesan.
Chef Juna sempat memuji rasa klepon cake buatan Audrey yang cukup memiliki aroma pandan yang kuat.
Dengan polesan sirup gula merah dan kelapa kering, m.
KOMPAS.com - Membuat cake coklat, keju, vanila, maupun stroberi mungkin sudah biasa, tapi apa jadinya jika membuat klepon cake.
Kelepon Cake . Lagi mencari ide resep kelepon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelepon cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kelepon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Indonesian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Java, Indonesia. klepon cakes in general have a round shape and soft texture ready to pamper your tongue. This cake is made from glutinous rice flour which is given a green or white coloring, then filled with brown sugar and then formed small balls boiled in boiling water. But make no mistake, the coloring of Klepon is natural or does not contain chemicals.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kelepon cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kelepon Cake menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kelepon Cake
- Siapkan Bahan Cake.
- Ambilah 1 butir telur.
- Siapkan 70 gr Tepung Terigu Pro sedang.
- Ambilah 1 sdm Tepung maizena.
- kamu Membutuhkan 50 gr Gula pasir.
- Ambilah 65 ml santan instant (santan Kara).
- Siapkan 1/4 sdt SP.
- Ambilah 1/4 sdt Pasta Pandan.
- Ambilah Sejumput Garam (tambahan dari Saya).
- Siapkan Bahan Unti Kelapa.
- kamu Membutuhkan Lihat resep (lihat resep).
- Carilah Bahan Saus Gula Merah.
- Ambilah 30 gr gula merah.
- Ambilah 40 ml air.
Walaupun bernama cake, kamu tak perlu mempersiapkan oven untuk membuat kue tradisional satu ini. Simak Tips dan Cara Racik Pewarna Alami dari Daun Suji. Sekarang yang lagi nge-trend di sini "Klepon Cake Kekinian". Terinspirasi dari salah satu jajanan pasar favorit, tetapi dibuat menjadi bolu dengan profil ras.
Dibawah ini Cara Mengolah Kelepon Cake
- Siapkan semua bahan kue supaya tdk ada yg lupa. Campur telur, gula dan SP mixer hingga kental berjejak. Setelah kental berjejak, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena (sambil di ayak supaya tidak Ada yg menggumpal) aduk dengan mixer hingga tercampur rata, tambahkan santan aduk dengan spatula (aduk balik) tambahkan pasta pandan. Pada proses ini mulai nyalakan api supaya kukusan panas merata..
- Siapkan loyang (Saya Pakai loyang bulat Dia meter 16cm) oles dengan Bahan olesan atau mentega dari dasar loyang hingga bagian dinding loyang. Alasi dasar loyang dengan kertas baking. Tuang adonan kedalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali supaya udara yg terperangkap di adonan keluar (jd cake nya mulus) masukkan adonan cake ke dalam kukusan (pastikan kukusan sdh panas dan banyak uapnya), kukus dengan api cenderung kecil selama kurang lebih 25 Menit).
- Setelah 25 menit tes tusuk. Angkat cake dari kukusan, biarkan dingin. Setelah adonan dingin bagi 2 atau bagi 3 cake. Isi dengan Unti Kelapa disetiap potongan cake. (lihat resep).
- Setelah cake terisi dengan Unti, hias dengan whipping cream, beri taburan kelapa yg sdh di sangrai (atau bs beli di toko kue untuk kelapa Kering yg siap pakai) beri taburan saus gula merah..
- Untuk pembuatan saus gula merah, Saya lupa photo. Cara pembuatan ga : Rebus gula merah dan air sampai mengental, Setelah itu saus gula merah siap di gunakan. Mudahkan? Selamat mencoba 😉🙏.
Klepon Cake memiliki Cita Rasa Tradisional asal Asia Tenggara, dimana kue ini dibuat dengan bolu pandan yang memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat, diberikan taburan kelapa yang sudah dimasak matang sebagai topping, dan isiannya adalah gula aren cair dicampur kelapa yang tentunya membuat rasa kue ini sangat berkesan. Tapi rasanya bukan mainn, enak banget😍 Manisnya pas, cake lembut, gurih, padat dan moist banget. Salah satu cake favorit💚 Yuuk recook😁 Klepon is traditional cake of Indonesia. In Java, this snack is called klepon, in other parts of Indonesia, such as Sumatra, the alternative name for this is onde-onde. This confuses me, because in Java, where I live, onde-onde is the name for another snack (fried balls filled with mungbean paste coated with sesame seed).