Pindang patin Palembang. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda. Location Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pindang patin Palembang . Lagi mencari ide resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Kalau pempek, kemplang, dan mie celor merupakan makanan ringan khas ala Palembang maka pindang ikan patin menjadi makanan utama atau sajian berat yang memiliki cita rasa tinggi. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang patin Palembang menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dibawah ini adalah Bahan-Bahan Pindang patin Palembang
- Carilah 4 potong ikan patin.
- kamu Membutuhkan Bumbu halus.
- kamu Membutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Kamu Perlu 3 kemiri.
- Carilah Bumbu cemplung.
- kamu Membutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Ambilah 4 lembar daun jeruk.
- Kamu Perlu 2 lembar daun salam.
- kamu Membutuhkan 5 buah cabai rawit merah utuh.
- Kamu Perlu Seruas jahe.
- Kamu Perlu Seruas laos.
- Siapkan Pelengkap.
- Carilah 4 potong nanas.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu Perlu 1 genggam kemangi.
- Kamu Perlu 2 SDT kaldu bubuk.
- Carilah 2 SDT kecap manis.
- Carilah Sejumput gula dan lada.
- Carilah secukupnya Garam.
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda.
Cara membuat Pindang patin Palembang
- Cuci bersih ikan patin, berikan perasan jeruk nipis sebentar lalu bilas. Siapkan bahan-bahan bumbu halus dan bumbu cemplung. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender dan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak lalu masukkan bumbu cemplung. Sementara menumis, didihkan air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air. Berikan kaldu bubuk, garam, kecap manis dan lada. Kemudian masukkan ikan patin, tomat dan nanas. Masak sampai ikan matang, terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa dan sajikan hangat.
Location Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang. Salah satu rumah makan yang menjual panganan ini adalah Rumah Makan Pindang Musi Rawas yang berlokasi di Jl. Tapi yg paling terkenal di palembang yaitu pindang ikan patin. Olahan pindang ini terdiri dari berbagai macam , diantaranya adalah Pindang Udang, Pindang Ikan, Pindang Belido, Pindang Udang, Pindang Salai, Pindang Tulang, Pindang Baung. Pindang biasanya disajiakan dengan sambal buah ( sambal mangga ) + lalapan yang di rebus.