Pindang patin. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi.
Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang patin . Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang patin memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dibawah ini adalah Bahan-Bahan Pindang patin
- Ambilah 300 gr/2 potong ikan patin,dimarinade(lihat resep).
- Ambilah 1 jempol jahe iris tipis.
- Carilah 1 jempol lengkuas geprek.
- kamu Membutuhkan 1 sereh geprek.
- Siapkan 2 daun salam.
- Carilah 2 daun jeruk buang tulang daunnya.
- Siapkan 1 sdt asam Jawa+1 SDM air.
- Ambilah 1 tomat iris tipis.
- Carilah 4 cabe iris serong.
- Kamu Perlu 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk.
- Carilah 1 sdt gula pasir.
- kamu Membutuhkan Secukupnya daun kemangi+minyak+garam&air.
- Kamu Perlu Bumbu halus:.
- Carilah 4 bawang merah.
- Kamu Perlu 2 bawang putih.
- Ambilah 1 cm kunyit.
- Carilah 1/4 sdt terasi.
Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan.
Berikut Cara Membuat Pindang patin
- Cuci bersih patin, marinade dengan bumbu ikan goreng (lihat resep) blender bahan bumbu halus+air, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ikan patin+sereh+lengkuas+daun salam+daun jeruk+jahe+cabe+air(-+500ml) setelah mendidih tambahkan garam+gula+Kaldu bubuk+air asam Jawa+tomat aduk rata, koreksi rasa,angkat& sajikan bersama daun kemangi,segeerr banget🤩.
Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel.