Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Lihat juga resep Kue lapis enak lainnya. Kue lapis sagu atau lebih dikenal dengan kue pepe oleh masyarakat Betawi sebenarnya hampir sama dengan kue lapis pada umumnya. Anda bisa membuat resep kue lapis sagu rainbow ini sendiri di rumah. Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahannya pun ekonomis. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Resep Kue Sentiling Kue Lapis Singkong Enak Kenyal. Membuat Lapis Rainbow Lapis Pepe Pelangi Yang Kenyal Dan Enak. Kueh lapis or also spelled as kuih lapis/kue lapis is a beautiful traditional steamed cake which originates from Indonesia. Some food vendors add rose flavouring for the fragrance. You may also find the kueh with several colours for a rainbow-like appearance. Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore. We strongly believe in service excellence, quality ingredients and tasty products.
Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahannya pun ekonomis. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Resep Kue Sentiling Kue Lapis Singkong Enak Kenyal. Membuat Lapis Rainbow Lapis Pepe Pelangi Yang Kenyal Dan Enak. Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe . Sedang mencari inspirasi resep kue lapis rainbow / lapis pepe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis rainbow / lapis pepe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Lihat juga resep Kue lapis enak lainnya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis rainbow / lapis pepe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis rainbow / lapis pepe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis rainbow / lapis pepe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Persiapkan Bahan-Bahan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe
- Siapkan 1600 ml santan kental.
- Ambilah 500 gr tepung tapioka/aci.
- Carilah 250 gr tepung beras.
- Carilah 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambilah 500 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli.
- Carilah Pewarna makanan (merah,oren,kuning,hijau,biru & ungu).
- Siapkan 1 sdt Pewarna putih kupu2.
Kueh lapis or also spelled as kuih lapis/kue lapis is a beautiful traditional steamed cake which originates from Indonesia. Some food vendors add rose flavouring for the fragrance. You may also find the kueh with several colours for a rainbow-like appearance. Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe
- Sebelum memulai baca cerita resep dlu ya dibagian atas,ada tips2 penting.Rebus santan,gula,garam dan daun pandan sampai mendidih,sesekali diaduk supaya santan tdk pecah. Gunakan api sedang, setelah mendidih lalu dinginkan sampai benar2 dingin..
- Siapkan wadah,masukan tepung tapioka,tepung beras & vanilli. Tuang santan ½nya aduk hingga rata dan tdk ada yg menggumpal. Setelah rata masukan sisa santan tadi. aduk hingga tercampur rata. Terakhir saring adonan supaya adonan benar2 halus dan tdk ada yg menggumpal ya..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yaitu 1100ml & 1200ml..
- Adonan yg 1100ml beri pewarna putih 1 sdt..
- Adonan yg 1200ml dibagi menjadi 6,masing2 200ml. Lalu beri pewarna tiap adonan 8tetes atau sesuai selera.
- Oles loyang kotak dengan uk 20x20x7,oles dengan minyak sampai rata..
- Setelah air kukusan mendidih masukan loyang lalu tuang adonan lapis berwarna ungu 100ml ratakan,kukus selama 5menit. Tutup kukusan jangn lupa dibungkus kain ya,supaya air uap tdk menetes ke kue..
- Setelah 5 menit Coba tes kematangan dengan sendok kalo tidak lengket baru tuang adonan putih.kukus lagi 5 menit, Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Jadi tiap lapis 100ml ya..
- Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit supaya lebih tanak jadi tidak cepat basi.keluarkan loyang dari kukusan.dinginkan.
- Setelah dingin,sisir sisi loyang dengan spatula supaya lebih mudah mengeluarkan kuenya.lalu iris sesuai selera..
- Sajikan,untuk tutorial versi vidio bisa dilihat di youtube channel ZonaCemilan.
We strongly believe in service excellence, quality ingredients and tasty products. Find kue lapis stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi.