Pindang Patin. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang ikan patin ini menu khas dari Sumatera Selatan. Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan.
Rasa nya pedes asam gurih, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, lalap dan sambal nanas ataupun sambal terasi. Kalau di Palembang sangat mudah mencari ikan patin. Ikan patin dijual dalam keadaan hidup-hidup.segar.dan ukurannya besar-besar. Pindang Patin . Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The latest tweets from @pindang_patin Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin
- kamu Membutuhkan 2 ekor patin ukuran sedang, potong menjadi 6 bagian.
- kamu Membutuhkan 1 btg daun bawang.
- Ambilah 1 btg serei.
- Kamu Perlu 1 lembar daun salam.
- Ambilah 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat, potong menjadi 6 bagian.
- Siapkan 4 siung Bawang putih, iris dan digiling halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris.
- Kamu Perlu 5 buah cabe hijau, iris.
- Ambilah 10 buah rawit setan, iris.
- Carilah 1 ruas kunyit haluskan.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Resep *Pindang patin nanas khas Palembang*. Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget. Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu.
Cara menyiapkan Pindang Patin
- Cuci bersih ikan patin yg sdh dipotong menjadi 6 bagian.
- Tumis bumbu yg digiling halus, aduk rata...
- Kemudian masukan bumbu yg telah diiris beserta daun2, masak smp harum...
- Kemudian tambahkan air 3 gelas, aduk rata dan smp mendidih.
- Lalu masukan ikan patin, asam kandis/belimbing wuluh, kaldu bubuk dan garam, masak smp matang.
- Stlh matang baru masukan tomat dan daun bawang, koreksi rasa.. pindang patin siap disantap.
PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PEPES TEMPOYAK IKAN PATIN + Nasi + lalapan+ sambel. Pindang Ikan Patin Bagi masyarakat yang tinggal di Pulau Sumatera tentu tidak asing lagi dengan menu makanan ini terutama bagi mereka yang tinggal di bagian selatan dari Pulau Sumatera. Good choice when you want to taste the typical food of Palembang. They serve variety of Palembang dishes with typical local taste like Pindang Patin (Patin fish Pindang), Pindang Udang (Shrimp Pindang), Patin Tempoyak (Patin fish with fermented durian), Balado Udang Pete (fried chili sauced. shrimp and stinky beans), etc.