ads/auto.txt Cara Gampang Membuat Kue Lapis Betawi (Kue Pepe) Anti Gagal

Cara Gampang Membuat Kue Lapis Betawi (Kue Pepe) Anti Gagal

Resep Masakan Langsung Enak

Kue Lapis Betawi (Kue Pepe). KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue pepe/lapis santan enak lainnya. PDF File Name: Kue pepe (lapis sagu) recipe - indonesian steamed PDF Source: indonesiaeats.com Download PDF: Kue pepe (lapis sagu) recipe - indonesian steamed […] Reply. Kue Pepe merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi. Kue yang satu ini memang cukup dikenal oleh masyarakat Jakarta khususnya. Bahkan para pendatang yang merantau ke Jakarta pun banyak yang akhirnya jatuh cinta dengan citarasa Kue Pepe. Lihat juga resep Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple enak lainnya. Resep Kue Lapis Betawi (Kue Pepe). Saya lebih suka kue lapis betawi ini karena aroma daun jeruk dan pandannya. Sayang di rumah cuma saya penggemarnya jadi biasanya saya cuma membuat setengah resep. Bila ingin lebih praktis bisa menggunakan pasta pandan sebagai pengganti endapan pandan. Jadi lah pulang dari situ kebayang" terus si lapis pepe betawi yang harum dan berasa bangettt daun jeruknya..

Kue Lapis Betawi (Kue Pepe) Kue yang satu ini memang cukup dikenal oleh masyarakat Jakarta khususnya. Bahkan para pendatang yang merantau ke Jakarta pun banyak yang akhirnya jatuh cinta dengan citarasa Kue Pepe. Lihat juga resep Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple enak lainnya. Kue Lapis Betawi (Kue Pepe) . Sedang mencari inspirasi resep kue lapis betawi (kue pepe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis betawi (kue pepe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue pepe/lapis santan enak lainnya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis betawi (kue pepe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis betawi (kue pepe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis betawi (kue pepe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Betawi (Kue Pepe) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Berikut Bahan-Bahan Kue Lapis Betawi (Kue Pepe)

  1. Kamu Perlu 180 ml Santan instan + 420 air.
  2. kamu Membutuhkan 250 gr gula pasir.
  3. Kamu Perlu 1 sdt garam.
  4. Ambilah 1 sdt perasa vanila.
  5. Siapkan 3-5 helai daun jeruk (sesuai selera).
  6. Siapkan 2 helai daun pandan (kami skip).
  7. kamu Membutuhkan 250 gr sagu.
  8. Carilah 30 gr terigu.
  9. kamu Membutuhkan sesuai selera Pewarna.

Resep Kue Lapis Betawi (Kue Pepe). Saya lebih suka kue lapis betawi ini karena aroma daun jeruk dan pandannya. Sayang di rumah cuma saya penggemarnya jadi biasanya saya cuma membuat setengah resep. Bila ingin lebih praktis bisa menggunakan pasta pandan sebagai pengganti endapan pandan.

Dibawah ini Cara Memasak Kue Lapis Betawi (Kue Pepe)

  1. Masak air santan + gula + garam + vanila + daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api, tunggu dingin..
  2. Campur sagu dan terigu, aduk rata, dan masukan campuran santan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk..
  3. Saring, dan bagi" ke beberapa wadah sesuai warna..
  4. Panaskan kukusan hingga mendidih, dan kecilkan api hingga yg paling kecil. Oles loyang dengan mentega..
  5. Masukan adonan pertama, tutup rapat (alasi dengan serbet ya, biar embun didihan air tidak menetes ke kue). Tunggu 5 menit, tuang lagi adonan ke 2. Dst nya hingga adonan habis. Lapisan warna sesuai selera, tebal tipis nya juga sesuai selera ya..
  6. Setelah 1 jam akhirnya kuenya mataaang. Horeeee... Eits belum bisa dimakan.. masih harus tunggu adem dulu yaaa biar bisa dikeluarkan dari loyang 😁.
  7. Setelah adem, potong dengan pisau dibalut plastik Dan dioles sedikit minyak ya, biar gampang motongnya. Tadaaaa jadi deh.. ini percobaan pertama alhamdulillah langsung sukses, enak dan langsung ludes dalam sekejap 😁.

Jadi lah pulang dari situ kebayang" terus si lapis pepe betawi yang harum dan berasa bangettt daun jeruknya.. Lapis Pepe / Lapis Betawi Kue Lapis Pepe atau biasa disebut Lapis Sagu adalah kue lapis yang bahannya serupa dengan kue Lapis Beras, namun berbeda komposisinya. Lapis pepe mengandung tepung sagu /tapioka yang lebih banyak dibanding tepung beras. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah.