Bagaimana Membuat Kue Pepe atau Kue Lapis yang Menggugah Selera

Kue Pepe atau Kue Lapis. Biasanya kue lapis berbahan tepung beras,kl yg ini berbahan utama tepung tapioka yg disebut Kue Pepe jajanan khas betawi. yukk simak cara membuatnya. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. Cara membuat kue pepe lapis sagu Kue Lapis Pandan Tapioka Yang Super Glowing. Kue Lapis Sagu Lapis Pepe Tanpa Syrup Gula Daun Jeruk. Lihat juga resep Kue lapis enak lainnya. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah. Resep Kue Lapis Pepe Kue Tradisional Jajanan Pasar. Cara Buat Kue Lapis Cepat Praktis Dan Tidak Ribet.

Cara membuat kue pepe lapis sagu Kue Lapis Pandan Tapioka Yang Super Glowing. Kue Lapis Sagu Lapis Pepe Tanpa Syrup Gula Daun Jeruk. Lihat juga resep Kue lapis enak lainnya. Kue Pepe atau Kue Lapis . Lagi mencari inspirasi resep kue pepe atau kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe atau kue lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe atau kue lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pepe atau kue lapis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Biasanya kue lapis berbahan tepung beras,kl yg ini berbahan utama tepung tapioka yg disebut Kue Pepe jajanan khas betawi. yukk simak cara membuatnya. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pepe atau kue lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Pepe atau Kue Lapis memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Siapkan Komposisi Kue Pepe atau Kue Lapis

1. Ambilah Bahan santan:.
2. Siapkan 875 ml santan dari 1,5 butir kelapa.
3. Kamu Perlu 5 gr garam.
4. kamu Membutuhkan 5 lembar daun pandan.
5. Carilah 5 lembar daun jeruk (saya pakai ukuran kecil, kalau besar bisa pakai 2 lembar).
6. Carilah 1-2 batang serai (resep asli tidak pakai).
7. kamu Membutuhkan Bahan kering:.
8. Carilah 337 gr tepung sagu.
9. kamu Membutuhkan 10 gr tepung hunkwe.
10. Ambilah 250 gr gula pasir.

Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah. Resep Kue Lapis Pepe Kue Tradisional Jajanan Pasar.

Berikut Cara Membuat Kue Pepe atau Kue Lapis

1. Masak semua bahan santan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api, lalu diamkan hingga dingin..
2. Saring dan buang daun-daunnya..
3. Campur dan aduk semua bahan kering di wadah lain. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak bergerinjil..
4. Panaskan kukusan. Olesi bagian dalam loyang dengan minyak goreng (saya pakai loyang 18x10x7 cm). Siapkan pewarna makanan..
5. Adonan dibagi ke dalam dua wadah. Adonan pertama dibagi lagi ke dalam 6 wadah dan diberi warna sesuai warna pelangi (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu). Adonan kedua diberi pewarna putih kalau ada (saya tidak pakai)..
6. Pertama, tuang adonan merah setengah bagian saja ke dalam loyang. Kukus selama 3 menit (kukusan sudah dalam keadaan panas). Buka kukusan, tuang adonan putih, kukus 3 menit lagi. Kukus lagi sisa adonan merah. Kukus lagi adonan putih. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Pastikan takaran adonannya sama pada setiap lapisan. Urutan warnanya dapat dilihat pada foto hasil kue..
7. CARA LAIN (lebih sedikit wadah, tapi harus lebih teliti): timbang adonan, lalu hasilnya dibagi 23. Contoh: adonan saya 1310 gr : 23 (lapisan) = 56 gr per lapisan. Ambil mangkuk, takar adonan sebanyak 56 gr, beri warna merah, kukus 3 menit. Begitu seterusnya sampai lapisan terakhir. Urutan warna bisa dilihat pada foto hasil kue..
8. Setelah lapisan terakhir, kukus selama 20-30 menit atau sampai kue padat dan tidak lengket saat disentuh..
9. Setelah dingin, sisiri tepi loyang dengan pisau, balik loyang, dan keluarkan kue pelan-pelan. Potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik..

Cara Buat Kue Lapis Cepat Praktis Dan Tidak Ribet. Belajar Bikin Nastar Hasilnya Sebagian Kayak Kodok Bangkong Hahaha Puasa. Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Cara Membuat Kue Jello *Cara Membuat Apel Lapis Cokelat *Cara Membuat Roti Lapis. Pertama, masak santan, gula, garam, hingga mendidih dan gula larut, dinginkan.