ads/auto.txt Resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin , Lezat

Resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin , Lezat

Resep Masakan Langsung Enak

Brengkes Tempoyak Ikan Patin. Resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes = pepes, namun bumbunya tidak sebanyak pepes khas Jabar. Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. In Indonesia, tempoyak is especially popular in Palembang, and also in other cities and provinces in Sumatra such as Riau, Jambi, Bengkulu, Lampung and also Pontianak in Kalimantan. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container, usually mixed with. Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana adalah restoran Duo Nenek. Brengkes Tempoyak Ikan Patin. foto: makanan dengan bumbu tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Pete Teri enak lainnya. Selain menu tempoyak ikan patin, ada menu-menu lain seperti pindang toman, cah kangkung, pindang patin, gulai ayam, ayam goreng, ayam goreng kampung, sayur asam, brengkes dan lain-lain. Sedangkan untuk minuman, rumah makan ini menyediakan es jeruk, jeruk hangat, es lemon tea, teh manis panas, teh tawar, kopi hitam, es kelapa muda dan air mineral. Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tempoyak ikan patin, Pangasius in sweet and spicy tempoyak sauce, specialty of Palembang.

Brengkes Tempoyak Ikan Patin Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana adalah restoran Duo Nenek. Brengkes Tempoyak Ikan Patin. foto: makanan dengan bumbu tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Pete Teri enak lainnya. Brengkes Tempoyak Ikan Patin . Anda sedang mencari ide resep brengkes tempoyak ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tempoyak ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tempoyak ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brengkes tempoyak ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes = pepes, namun bumbunya tidak sebanyak pepes khas Jabar. Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes tempoyak ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes Tempoyak Ikan Patin

  1. Siapkan 500 g ikan patin.
  2. Kamu Perlu 1 bh jeruk nipis.
  3. kamu Membutuhkan 10 sdm tempoyak.
  4. Siapkan 2 btg serai iris serong.
  5. Ambilah 50 g cabe keriting.
  6. Ambilah 7 bh cabe rawit.
  7. Ambilah 7 btr bawang merah.
  8. Ambilah 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  11. kamu Membutuhkan Secukupnya gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  13. Siapkan 1 telunjuk kunyit bakar.
  14. Ambilah 1 jempol lengkuas.
  15. Kamu Perlu 1 btr kemiri.
  16. Kamu Perlu 2 cm jahe.
  17. Ambilah Secukupnya daun pisang dan lidi.

Selain menu tempoyak ikan patin, ada menu-menu lain seperti pindang toman, cah kangkung, pindang patin, gulai ayam, ayam goreng, ayam goreng kampung, sayur asam, brengkes dan lain-lain. Sedangkan untuk minuman, rumah makan ini menyediakan es jeruk, jeruk hangat, es lemon tea, teh manis panas, teh tawar, kopi hitam, es kelapa muda dan air mineral. Proses fermentasi yang dilalui tempoyak durian memberikan rasa asam, gurih, dan wangi yang unik. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.

Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tempoyak Ikan Patin

  1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi 7 bagian (sesuai selera). Lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih..
  2. Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan jahe..
  3. Campur bumbu halus dengan serai, garam, gula, kaldu bubuk dan tempoyak. Aduk rata, koreksi rasa..
  4. Ambil daun pisang, taruh adonan bumbu, ikan patin, cabe rawit dan kemangi. Bungkus, sematkan lidi. Lakukan hingga adonan habis..
  5. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Tempoyak ikan patin, Pangasius in sweet and spicy tempoyak sauce, specialty of Palembang. Cara simpel memasak Brengkes Tempoyak ikan patin yang lezat Adonan tempoyak dibuat dengan cara […] Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang Brengkes ikan patin. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan.