Bakso udang/cuanki udang. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki.tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan. Siapa yang tak tergiur dengan kesegaran kuah dan lezatnya bakso cuanki. Bagi Anda penggemar jajanan ini, Anda juga bisa bikin sendiri lho. Supaya lebih lezat, tambahkan udang pada adonan cuanki ya! Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling.

Bakso udang/cuanki udang Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki.tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan. Bakso udang/cuanki udang . Lagi mencari ide resep bakso udang/cuanki udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang/cuanki udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso udang/cuanki udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso udang/cuanki udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso udang/cuanki udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso udang/cuanki udang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso udang/cuanki udang

Siapkan 250 gram udang, kupas (kulit kepala jgn di buang bs untuk kuah).
Kamu Perlu 2 butir putih telur dingin.
Carilah 3 siung bawang putih,iris tipis goreng.
Carilah 6 sdm tepung tapioka.
Carilah 2 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 batang daun bawang bagian hijaunya,cincang halus.
Ambilah 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir.
kamu Membutuhkan Secukupnya air(bisa skip jika udang dlm keadaan beku dr freezer).
Ambilah Secukupnya kulit pangsit.
Siapkan Bahan kuah :.
kamu Membutuhkan 1 1/2 liter air.
kamu Membutuhkan 10 ekor udang (bisa ganti kulit & kepala udang).
Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
Kamu Perlu 2 sdm kecap ikan (saya kecap asin).
Kamu Perlu Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir.
Kamu Perlu 1 batang daun bawang potong2.
Kamu Perlu Pelengkap :.
kamu Membutuhkan Secukupnya bawang goreng,sambal,sawi.

Siapa yang tak tergiur dengan kesegaran kuah dan lezatnya bakso cuanki. Bagi Anda penggemar jajanan ini, Anda juga bisa bikin sendiri lho. Supaya lebih lezat, tambahkan udang pada adonan cuanki ya! Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.

Dibawah ini Bagaimana Membuat Bakso udang/cuanki udang

KUAH : Rebus air, udang & bawang putih smp mendidih (vy rebus pakai udang, jk suka bisa pakai kulit & kepala udangnya ya).
Saring/angkat dg saringan udang & bawang putih. Masukkan kecap asin, garam, kaldu bubuk, didihkan, masukkan daun bawang, matikan api..
BAKSO UDANG : Blend smp halus 250 gram udang + udang yg td direbus, putih telur & bawang putih goreng.
Dalam wadah campur rata tapioka, terigu, daun bawang, merica bubuk, udang halus, garam, kaldu bubuk, tambah air dikit2 smp bisa dibentuk bakso (skip air jk dirasa sdh bs dibentuk bakso). Bagi adonan jd 2, dibentuk bakso & untuk isian pangsit.
Didihkan air dan 1 sdm minyak, bentuk adonan bakso dg 2 sendok, masukkan ke air, rebus smp mengapung dan matang.
Tiriskan bakso udang. Untuk pangsitnya, ambil selembar kulit pangsit, isi dg sesendok adonan bakso udang, lipat/bentuk sesuai selera, goreng.
Penyajian : dalam mangkuk, tata bakso, sawi, siram kuah panas, beri pangsit goreng, sajikan dg pelengkap lain.

Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap. Perpaduan udang dan ayam untuk diolah jadi bakso memang begitu lezat. Bisa buat stok frozen food di rumah.